แม่ครัว100สูตร(อยากรวมเล่ม555++)

[ติ๋ม เปอร์โย]

* ปล. ปกหนังสือ อย่างไม่เป็นทางการ

1.พล่ากุ้ง...เดี๋ยวมาลงสูตรให้จ้า
2.แกงหน่อไม้ แบบไกลบ้าน
3.แกงไก่ใส่ฟักเขียว+ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ
4.ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน
5.ซุปหน่อไม้+ขนมจีนน้ำยา
6.หมากม่วงน้ำปลาหวาน
7.ปอเปี๊ยะทอด
8.ยำหมูยอ
9.น้ำพริกกะปิ
10.ต้มโคล้งปลาแซลมอน
11.ปีกไก่ยัดไส้
12.ตำแตง+ปีกไก่ทอดน้ำปลา
13.ต้มไก่+ลาบไก่
14.ลาบปลาดุกย่าง
15.ห่อหมกปลาแซลมอน
16.ยำปลาทูใส่หมากม่วงส้ม
17.แกงผักขี่เหล็กใส่เนื้อย่าง
18.ปลาช่อนลุยสวน
19.กระยอสด/ปอเปี๊ยะสด
20.หมูย่างจิ้มแจ่ว
21.ยำทะเลรวมมิตร
22.เมี่ยงไก่แป๊ะซะ
23.ต้มยำหางวัว
24.สุกี้ แบบไกลบ้าน
25.พล่าหอยแครง
26.หมี่กะทิ2สูตร
27.แกงไตปลา
28.หมูกระทะ
29ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
30.ลาบเป็ดเมืองอุดร เอื้อเฟื้อสูตรจากอ้ายทิดคำศรีจ้า
31.ลาบหมูทอด
32.ก้อยกุ้งใส่หมากกอก แบบสุก
33.แหนมกระดูกหมูทอด
34.หมูย่างน้ำตก
35.เป็ดอบ/เป็ดย่าง
36.อิสานขันโตกจ้า
37.พิซซ่า...บุ๋ยยย
38.ผัดคะน้าน้ำมันหอย
39.กระเพาะปลา จริงๆนะจ๊ะ
40.อ่อมเนื้อใส่ผัก แบบไกลบ้าน
41.ข้าวเปียกเส้น/ก๋วยจั๊บเวียดนาม
42.ตำหมากม่วงใส่กะปิ
43.ไก่ย่างเขาสวนกวาง
44.แจ่วบอง/ปลาแดกบอง
45.ข้าวทอด แหนมคลุก
46.ขนมจีน+แกงเขียวหวานเนื้อ
47.ยำก้านคะน้าใส่หมู
48.ขนมจีน น้ำยากะทิ
49.ป่นปลา/น้ำพริกปลาร้า
50.หมูผัดพริกเหลือง
51.เนื้อย่างน้ำตก
52.ลาบปลานิล เอื้อเฟื้อสูตรจากอ้ายบ่าวคนเดิม พุ้นใด๋
53.ปลาซิวข้าวทอดกระเทียมพริกไทย
54.น้ำพริกปลาทูน่า แบบแห้ง
55.เบอร์เกอ(Burger)
56.แกงส้มปลากระป๋องใส่เปลือกแตงโม
57.ข้าวผัดกุ้ง
58.ซุปหมากเขือ
59.ซุปเห็ด
60.ยำปลาหมึกกระดอง
61.ตำหมากหุ่งเหิ่ม/ปีกไก่ทอดน้ำปลา
62.แจ่วแมงดากับปลานึ่ง
63.แกงหน่อไม้ไผ่หวาน
64.ขนมจีน น้ำยาป่า
65.หมูปิ้ง
66.พล่าเนื้อ+ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมู
67.หมกเครื่องในไก่
68.ผัดเปรี้ยวหวานหมู+กุ้ง
69.แจ่วฮ้อน ลวกจิ้ม
70.ไส้กรอกอิสาน
71.ซูกินีผัดไข่แทนบวบผัดไข่
72.แกงจืดมะระยัดไส้
73.ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
74.ลาบหมู
75.หมกหน่อไม้ยามไกลบ้าน
76.ป่นปลาทู
77.ซูชิ..Sushi
78.ปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๊ว
79.ลาบแอ๊บเปิ้ล
80.น้ำพริกกะปิกุ้งสด
81.หมูแดดเดียว/ซิ้นหลอดหมู
82.ไข่ลูกเขย
83.ซุปหมากมี่
84.ยำถั่วลันเตาใส่กุ้งสด
85.คอหมูย่าง
86.ตำป่าทางยุโรปจ้า
87.ไก่ย่าง
88.ผักดอง/ส้มผัก
89.ข้าวผัดหมู
90.ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย แบบไกลบ้าน
91.แกงหน่อไม้ใส่ผักกะแงง
92.หมกปลาสวาย+นึ่งปลา
93.ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ่น
94.ผัดไทยกุ้งสด
95.ก๋วยจั๊บน้ำใส
96.ปลาแซลมอนต้มยำน้ำใส
97.ข้าวต้มปลา
98.ซุปเห็ดกระด้างอ่อน
99.กะเพราไก่ ไข่ดาว
100.ปีกไก่ทอดสูตรเด็ดจ้า
101.แจ่วเห็ด แบบไกลบ้าน
102.ข้าวผัดคะน้าปลาสลิดทอด
103.แหนมปีกไก่+ซุปหน่อไม้
104.แกงส้มปลาช่อนใส่ดอกแค

แล้วแม่ครัวกะขอห่างครัวไปอีกจักหว่างเด้อจ้า...เนื่องจากเฮ็ดไปเฮ็ดมากะมีแต่เมนูเดิมๆ
อีกอย่างเฮ็ดมาเกือบทุกเมนูแล้ว...ด้วยเหตุผลที่ว่าอยู่ไกลบ้าน หาเครื่องปรุงได้ ประมาณนี่
กะเลยมีแต่อาหารแบบเก่า อย่างเก่า....คั่นมีเมนูใหม่ๆจังสิเอามาลงให้เบิ่งจ้า....
อยากรวมเล่มแจกแฟนคลับเด้...อ้ายบ่าวทิพย์ว่าจังใด๋ พอสิซ่อยน้องได้บ่จ้า...เดี๋ยวติดต่อไปหลังไมค์จ้าอ้าย

[sompoi]

สนับสนุนๆ..เย้ๆ..พี่นิล่ะ สิซื้อเป็นคนแรกติ๋ม..เอาแน่ะๆนาง..

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

เด็กน้อยขอชิมจานนี้ก่อน ยำหมูยอ มัก ๆๆๆ จ้า

[แหลวแดง]

สนับสนุนเต็มที่คับผม และขอตีมือให้กำลังใจแม่ครัวบ้านมหาตัวจริงคับ แบบนี้หละจั่งหาง่าย อยากเฮ็ดหยังกะเปิดได้อย่างสะดวก เพราะว่ารวบรวมไว้แล้ว อู๊ยยยยยยยยยถูกใจหลายคับ ขอตีมือให้อีกหลายๆรอบ:g:g:g:g:g:g:g:g

[สาวผู้ฮ้าย]

สุดยอดแม่คนเก่ง หน่อยถนัดแต่อาหานอีสาน เอื้อยติ๋ม

อาหารไทยๆๆ บ่ค่อยถนัด รวมเล่มแล้วจองนำเด้อจ้า

[ติ๋ม เปอร์โย]

ว่าอยากรวมเล่มหละจ้าพี่มิก หน่อย แม่ครัวสมัครเล่นดอกจ้า ลองเฮ็ดไปทั่วเอาโลด...
ตามเข้ามาแก้ไขกระทู้เก่าๆให้แหน่แล้วจ้า...เก่าหลาย บางกระทู้บ่โชว์รูปแหม๋
(สาเหตุที่บ่มีภาพย่อนว่าฝากรูปไว้นำกัน...ยามเคียดให้เขากะไปลบรูปเจ้าของถิ่มลืมเซฟไว้555++บ่พอปัว เอิ๊กกกส์ๆ)
ขอบคุณทุกกำลังแรงใจจากพี่น้องบ้านมหาที่รักทุกคนเด้อจ้า...รวมเล่มแล้วแจกแน่นอน...อิอิ

[khonsurin]

น่าจะรวมเล่มนานแล้วจ้า

เพราะของปฏิบัติด้วยตนเองมากับมือทั้งนั้นเลย

ไม่มีใครทำได้ด้วย เกิดจากมันสมองล้วนๆ จ้า

[หนุ่มเหงาคนไกลบ้าน]

ร่วมเล่มน่าสนใจซิสะดวกในการค้นหาเห็นด้วยครับอิอิทางนี่กะเข้าครัวหากับข้าวกินคือเก่าละครับ

[เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์]

เห็นด้วยอย่างมาเลยครับผม เรื่องรวมเล่ม แต่ว่าอยากให้ รวบรวมของท่านอื่น ๆ นำได้บ่ครับ แบบว่ารวมเล่ม ครัวบ้านมหาเลยครับ รวบรวมสุดยอดเมนู ของแต่ละคนมาแล้วแจก หรือ ว่า ขายเอารายได้มาเป็นค่าใช่จ่ายในการทำกิจกรรมบ้านมหา....
เมนูแต่ละเมนู น่าสนใจมากๆ เซียงฯ คิดว่า สามารถนำไปสร้างรายได้เสริม หรือ ว่าสร้างอาชีพได้เลยเนาะครับ....:g:g
ฟ่าวรวมเล่มเด้อครับ เซียงเหมี่ยง กะสิจองคือกัน....

[สาวทองแพง]

:g:g:gแพงเข้าแถวรอแล้วจ้าพี่ติ๋ม จะได้มีแนวกินบ่ซ่ำกันทุกมื่อแล้ว