หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

  1. #1
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่


    ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    เครื่องปรุง

    - กุ้งแห้งป่น 3 ช้อนโต๊ะ
    - มะพร้าวงขูดคั่ว 1/4 ถ้วย
    - ถั่วลิสงคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ
    - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 2 เม็ด
    - ข่าโขลกละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
    - หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
    - น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย
    - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    - ใบทองหลาง ใบมันสำปะหลัง หรือใบผักกาดขาวปลีลวก ข้าวตัวหรือข้าวเกรียบทอด


    วิธีทำ

    1. ผสมน้ำตาล น้ำปลา เข้าด้วยกัน ยกตั้งไฟ เคี่ยวพอเหนียว ยกลง
    2. ใส่ข่า กุ้งแห้ง มะพร้สว ถั่วลิสง คนให้เข้ากัน
    3. วางแผ่นใบมันสำปะหลังบนจาน ตักเครื่องเมี่ยงวางข้างบน โรยหอมแดง พริกชี้ฟ้า ห่อเป็นคำๆ
    4. จัดเสิร์ฟโดยวางเมี่ยงข่าที่ห่อแล้วลงบนจานกินกับข้าวตัง หรือข้าวเกรียบตามชอบ

    [wma=380,50]http://wcs.hopto.org/sayfa/file/%b5%d3%e0%c1%d5%e8%c2%a7%a2%e8%d2%20%e4%ce%e2%c3.wma[/wma]


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ขี่ถี่มักม่วน
    วันที่สมัคร
    Sep 2006
    กระทู้
    168

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    เก็บยอดหมากยม มาให่เหมี่ยงนำ ตำลำข่า (แตว่าลำขานิ ก้านหมากยม ฟาดโลด)

  3. #3
    นักการภารโรง สัญลักษณ์ของ บ่าวคนเดิม
    วันที่สมัคร
    Jan 2006
    ที่อยู่
    Amphoe Det Udom
    กระทู้
    3,753

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    ..อย่าซิกินหน่วยใหญ่หลายล่ะ หำบักมี่นั้น เอาไว้ถ้าต้มซุบสา Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่
    ขอบพระคุณสมาชิกและทีมงานที่เคารพรักทุกท่าน

  4. #4
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    น่ากินดีเนาะ แต่แม็กกี้ไม่ชอบกินมะพร้าวขูดคั่ว ไม่ใส่ได้ป่ะ อิอิ

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    ของแซบตั้วนี้...อิอิ

  6. #6
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    3,025

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    ใส่มดแดง แม่เป้งหลายๆค่อยแซบจ้า ตำหำบักมี่ แซบ อิอิ

  7. #7
    สงัด903
    Guest

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่อยากกินครับ แต่ไม่เคยกินแล้วไม่รู้เรื่องด้วยครับ

  8. #8
    บ่าวสายฟ้า
    Guest

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    ใส่ปลาร้าต่อน ซีกกันสนั่น เลย

  9. #9
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

    Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่ กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ใบไม้สีชมพู
    ใส่มดแดง แม่เป้งหลายๆค่อยแซบจ้า ตำหำบักมี่ แซบ อิอิ
    น้านนนนน ตำแนวนิมาเป้นตาแซบแถะพี่ เอามาสุกันกินเดอะเฮา ......อิ อิ อิ Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่ Re: ตำเมี่ยงข่า กินกับ หำบักมี่

  10. #10
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    เมี่ยงข่า คือสิบ่แม่นแนวฟาดบ๊องหูดอกเน๊าะ....


Tags for this Thread