ผัดพะโล้หน่อไม้ จ้าผัดพะโล้หน่อไม้ จ้า เครื่องปรุง...น้ำมัน...หน่อไม้...ผงพะโล้... ซีอิ๊วขาว...ซีอิ๊วดำ...น้ำตาล...น้ำเปล่า ..ซอสปรุงรส หรือแมกกี้...วิธีทำ...หั่นหน่อไม้กอ่น ตั่งน้ำมันให้รอ้นเอาหน่อไม้ลงผัด ใส่ผงพะโล้ลงไป ตามดว้ยชีอิ้วดำ แล้วเติมน้ำปิดฝา 5นาที แล้วตามดว้ยชีอิ้วขาว ซอสปรุงรส อย่างละนิดหน่อย ตบท้ายดว้ยน้ำตาลค่ะ แค่นี้ก็ตักใส่จานกินได้เลย จ้า:)