ครัวเมรี แกงเห็ดใส่ยอดหวายไข่มดแดงแมงจินูน

[สาวผู้ฮ้าย]

สวัสดีค๊าเมื่อบ้านช่วงสงกรานต์นี้อาหารการกินหลายคัก(บ้านนอกเฮานอค๊า) เป็นต้นด้วย อาหารพื้นบ้านเฮานอจ้า หรืออาหารแปลกๆๆๆ มีทุกอย่าง แต่ว่า นึกอยากกิน เช่นบ้านเมรีเองจ้าอุดมสมบูรณ์อิอิ เพราะว่ามักเฮ็ดแนวกิน กันทั้งบ้าน ทุกคนอาจจะหิวแล้ว มาๆๆๆ กินข้าวกัน ตำถั่วแกงเห็ดใส่ยอดหวายไข่แม่มดแดงแมงจินูนลวกดอกแคป่าก้อยไข่มดแดง

วันนี้ แนวกินหลายคักพี่น้อง มาๆๆๆค๊า
เริ่มด้วย แกงเห็ดค๊า ถ้าแกงทุกอย่าง อยากเพิ่มรสชาติ อย่าลืมแกงใส่ น้ำยานางเด้อจ้า


ตำถั่วกินกันแกงเห็ดค๊าฮ้อนๆๆ เผ็ดๆๆๆ เข้ากันคักพี่น้องอิอิ


ก้อยไข่มดแดงได้มาสดๆๆจากรังเลยจ้าพากันไปจกเอา เพราะว่า ช่วงนี้อากาศพายุลมแฮงมดแดงเลยลงมาทำรังกันยุต่ำๆๆ สามารถจกเอาได้ตามที่ต่างๆๆ
(วิธีเฮ็ดข้าวคั่วหัวหอมพริกป่นน้ำปลาร้านิดน่อยน้ำปลานิดน่อยผงนั่วตามด้วยต้นหอมสดปรุงตามใจชอบ พร้อมเสริฟค๊า)



นี้ ดอกแคป่า ลวก ค๊า กินกับก้อยไข่มดแดง หรือว่า กินกับป่นปลาค๊าแซบๆๆอีหลี

คั่วแมงจินูน(คั่วแบบใส่น้ำปลาจ้าเกลือนิดน่อย)

แมงจินูนทรงเครื่อง( กระเทียม,หัวหอม,ตะไคร้,พริกไทยใบมะกรูดหั่นฝอยรสดีน้ำปลานิดน่อย)

ต้มยำขาไก่ใส่แมงมดแดง



ขอให้เจริญอาหารเด้อค๊า