กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

การกินมะเขือเทศดิบๆ

  1. #1
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ pcalibration
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    เมืองฉะเชิงเทรา(แปดริ้ว)
    กระทู้
    1,986
    บล็อก
    1

    การกินมะเขือเทศดิบๆ


    การกินมะเขือเทศดิบๆการกินมะเขือเทศดิบๆ อาจจะไม่เป็นผลดีแก่ร่างกายเท่าใดนัก เนื่องจากมีการศึกษาพบว่าร่างกายสามารถจะย่อยสารไลโคเปน อันเป็นสารกำจัดอนุมูลอิสระได้เพียงปริมาณแค่เล็กน้อยเท่านั้นสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นสารในอาหารที่มีอยู่ตามเบตา แคโรทีน วิตามินซี,อี และเซเล เนียม มันช่วยป้องกันเซลล์ของร่างกายไม่ให้เป็นอันตรายหรือทำให้กลับคืนดีนักชีวเคมีการอาหาร คาโรลีน ลิสเตอร์ แห่งสำนักวิจัยพืชและอาหารได้แถลงว่า ในบรรดาอาหารของมนุษย์ทั้งหมด มะเขือเทศเป็นแหล่งอาหารที่อุดมด้วยไลโคเปนมากที่สุด นอกจากสารต่อต้านอนุมูลอิสระอันจำเป็นแก่สุขภาพอื่นๆ เพียงแต่ ระบบย่อยอาหารของคนเรา ไม่อาจจะรีดไลโคเปนส่วนใหญ่ออกจากมะเขือเทศได้ จึงได้ออกมาใช้ บำรุงร่างกายเพียงนิดเดียวเขาเสริมว่า นอกจากการบริโภคด้วยการกินดิบๆแล้ว หากต้องการคุณค่าทางอาหารของมัน ควรจะกิน ซอสมะเขือเทศ เพื่อจะได้สารไลโคเปนมากขึ้นด้วย.

    ที่มา นสพ.ไทยรัฐ


  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,362
    บล็อก
    23

    Re: การกินมะเขือเทศดิบๆ

    โหห ส่วนตัวชอบทานมะเขือเทศสดๆ อ่ะค่ะ อร่อย. ตกลงต้องทานในรูปแบบซอสกะดีกว่าหรือจ้ะ ..ตอนนี้เริ่มงงกะข่าวสารใหม่ๆละ อันนั้นก็ไม่ดี อันนี้ก็ไม่ได้ เง้ออ..(บ่น) ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆนะคะ

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,718

    Re: การกินมะเขือเทศดิบๆ

    ฟ้าวมาเด้อ ไผอยากได้ผิวดีๆ....แต่ผู้ข้านี่กินดิบนำบ่อเป็นดอกเด้อ...

  4. #4
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง
    มิสบ้านมหา 2011
    สัญลักษณ์ของ ผู้ก่อการรัก
    วันที่สมัคร
    Feb 2006
    ที่อยู่
    HappyLand ดินแดนแห่งความสุข, Thailand
    กระทู้
    3,379

    Re: การกินมะเขือเทศดิบๆ

    แม็กกี้ก็ชอบทานมะเขือเทศดิบเหมือนกัน

    แต่ก็เคยอ่านเจอว่า การรับประทานมะเขือเทศดิบมีอันตราย เพราะจะมีสารที่มีผลทำให้เม็ดเลือดแดงแตกและระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรง (รับประทานในปริมาณมาก)

    การทำให้มะเขือเทศโดนความร้อนเพียงนิดเดียวก็ช่วยได้แล้วค่ะ แต่แม็กกี้ว่ามันไม่อร่อยเหมือนกินดิบๆ เลยเนาะ