c06:มาเด้อจ้า มาเอาแนวไปแก้ง่วงตำหมากต่องจ้า ย่ำแฮงกะบ่ได้เข็ดแข่วพี่น้อง เข้าได้ลื่นเลยค๊า นั่วน้ำปลาร้าคัก ซดจนเหมิดถ้วย อุบอิบ
ตอนแรกกะกินสามคน
เริ่มมาแล้ว 5-6 คน เบิ่งๆๆ แซบบ่แซบๆๆๆๆ
เบิ่งบาดนิ 7-8 คน เหลือแต่สองเม็ดที่เห็นนี้ล่ะค๊า บ่มีไผกล้ากินอีก ลื่นบ่ลงแล้วพะนะ
วีธีทำ กะคือตำทั่วๆๆไป คือตำส้มตำจ้า แค่บ่ใส่ มะนาวมะเขื่อเทศเท่านั้นเองจ้า
กระท้อน 1-2 ลูกประมาณคนกินจ้า
พริก,มะเขื่อเหลืองหรือหมากแข้ง, น้ำปลาร้าต้มสุก,น้ำปลา, ผงชูรส,
น้ำตาลนิดน่อยแล้วแต่คนมัก แต่ว่าต้องใส่ค๊า(ถ้ากระท้อนเปรี้ยว)
แต่ถ้ากระท้อนห่อเอามาตำบ่ต้องใส่จ้า(เพราะว่ากระท้อนห่อมีรสหวานในตัวอยู่แล้ว)
ปล.หรือง่ายๆๆๆ ตามร้านส้มตำมีขาย จ้า(แซบๆๆเด้อจ้า)
Bookmarks