หมกกบ

[บ่าวกุดชุม]

หมกกบ เฮากะใช้กบที่เฮาเลี้ยงกะได้ หรือว่ากบนำไฮ่นำนาแฮงแซบหลาย มันดี
ก่อนอื่นกะตำเครื่อง พริกตะไคร้ หอม กระเทียม ใบมะกรูด พริกไทจักหน่อยกะดี ตามมักไผมักมัน

เตรียมเครื่องที่หมกใส่ กระมีปีกล้วย ซอยแล้ว พริกเม็ด อี่ตู่ ใบมะกรูด กระแยง ผักบั่วใบ

เอาเนื้อกบฟักละเอียดมาใส่เครื่อง ปรุงรสด้วย น้ำปลาร้า น้ำปลารสดี ชูรส

นำไปห่อหมก เตรียมใส่หวด หรือซึงกะได้

พร้อมแล้ว

หนึ่งจนสุก หนึ่งสิโดนๆๆๆๆแหน่ มันจั่งเปื่อย ตำแก่วบักพริกดิบ แซบหลายพี่น้อง