สรรพคุณทางยาสมุนไพร

ใบ นำมาเคี้ยวรับประทานเป็นยาแก้ท้องเสีย ปวดท้อง

เนื้อในผล มีรสเปรี้ยวอมฝาด รับประทานทำให้ชุ่มคอ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ

เปลือกต้น มีรสเฝื่อน นำมาชงน้ำรับประทานเป็นยาช่วยฟอกโลหิตหลังคลอด บำรุงธาตุ แก้กระหายน้ำ


คุณค่าทางอาหาร

มะกอกน้ำ เพียงนำผลที่สุกแล้วมารับประทานเป็นผลไม้จิ้มกับพริกเกลือ เชื่อม และนำมาปั่นกับน้ำสะอาด น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำแข็งป่น ตามอัตราส่วนที่เหมาะสมก็จะได้น้ำผลไม้ที่มีรสชาติดีดื่มแก้กระหาย มีสารอาหารที่มากคุณค่า ใช้ได้ทั้งยอดอ่อน ผลสุก ดิบ ใบอ่อน แคลเซียมที่ได้จากมะกอกน้ำจะช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน มีฟอสฟอรัส เหล็ก ส่วนวิตามินเอ จะช่วยบำรุงสายตา วิตามินบี1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา และวิตามินบี2 มีผลในการสร้างความเจริญเติบโตป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือดและยังมีธาตุ อาหารต่างๆ


มะกอกน้ำ