ขนมกินกับกาแฟวันหยุดเนาะจ้า บ่มีเวียกวนไปวนมาอยู่ในครัวหั่นหละ...
ที่เฮ็ดขนมใส่ฟักทองเพราะว่าติ๋มมีหลายลูกมากๆ หมู่เอามาให้เทิงอ่อนเทิงแก่จัก20กว่าลูกได้..
จักสิเฮ็ดหยังกินแหน่ หน่วยอ่อนติ๋มต้มจิ้มน้ำพริก กินแต่ฟักทองจนสิเหลืองเบิดโตแล้ว อิอิ
หั่นไว้ตั้งหลาย เอาไว้แกงมื้ออื่น ส่วนหนึ่งว่าสิเฮ็ดฟักทองแกงบวดเนาะ
มาเบิ่งส่วนผสมของเค้กเลยจ้า...บ่ลดสูตรมีแต่เพิ่มบาดทีหนี่...
แป้งเอนกประสงค์225กรัม
ผงฟู2ช้อนชา,ผงวนิลา1ช้อนชา
น้ำมันพืชดอกทานตะวัน150กรัม
Cremefriche18%1 1/2 dl.ส่วนนี่สิคล้ายๆครีมชีส+โยเกิร์ต+นมเปรี้ยว อิอิ บอกบ่ถืกประมาณนี่หละจ้า
น้ำตาลทราย200กรัม
ไข่2ฟองใหญ่ๆ(ติ๋มใช้3ฟองน้อยๆ)
เนื้อฟักทองดิบขูด200กรัม
เริ่มเลยจ้าเปิดเตาอบไว้ก่อนไฟ200องศาC ถ้วยมัฟเฟิน12ถ้วยใหญ่ ติ๋มเฮ็ดได้18ถ้วย
ตวงแป้ง+ผงฟู+วนิลา รวมกันไว้ ปั่นน้ำตาล+ไข่ให้เป็นครีม แล้วใส่แป้ง+Cremefriche18%
ปั่นไฟต่ำๆใส่น้ำมันพืช ปั่นพอส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่เนื้อฟักทองเอาพายไม้ตล่อมให้เข้ากัน
แล้วตักหยอดใส่ถ้วยมัฟเฟินประมาณเศษ3ส่วน4 เอาเข้าเตาอบ ใช้เวลา15-20นาทีจ้า
เอ้าเสริ์ฟคนละก้อน+กาแฟ/น้ำชาคนละถ้วย....
Bookmarks