ทอดกล้วยแขก มาแล้วจ้า...อร่อย ๆๆๆ

15-11-2009, 16:22

ทอดกล้วยแขก มาแล้วจ้า...อร่อย ๆๆๆ

ทอดซ้อมฝีมือไว้ว่ามื้อวันที่น้องทองแพงสิมายาม สิได้ทอดสู่น้องแพงและพี่น้องกินกันจ้า แต่ปรากฏว่าบ่ได้ทอดเลยจ้ามื้อที่น้องทองแพงมาแมะจ้า เพราะแนวกินที่น้องทองแพง อ้ายทิพย์และพี่น้องซื้อมาหลาย ๆ เลยบ่ไดโชว์ฝีมือเลยนะ เสียดายจัง เอาไว้โอกาสน้อจ้า จังชิมฝีมือ เด็กน้อยจ้า ฮ่า ๆๆๆๆๆ

เครื่องปรุง กล้วยน้ำว้า แป้งทอดกล้วยตราปุ้ยเก่ง (สนใจติดต่อเมรีได้นะคะ...เป็นแป้งที่ทอดแล้วอร่อยที่สุดเลยจ้า แป้งไม่แข็งนำจ้า) ปูนแดง (บ่ใส่กะได้ ถ้าใส่มันสิกรอบนาน) น้ำมันพืช และน้ำเปล่า

วิธีทำ ปลอกกล้วยแล้วฝานตามใจฉัน เอาแป้งทอดกล้วยตาปุ้ยเก่งผสมกับน้ำ และปูนแดง จากนั้นก็เอากล้วยที่ฝานไว้ลงไปชุบแป้งแล้วเอาไปทอดในกะทะที่น้ำพืชกำลังร้อน ๆ จ้า ทอดดี ๆ อย่าให้มันไหม้คือเด็กน้อยทอดล่ะ ฮ่า ๆๆๆ

กล้วยน้ำว้าที่สุกกว่านี้แฮงแซบเด้อจ้า เพราะมันสิหวานจ้า

ทอดกล้วยแขก มาแล้วจ้า...อร่อย ๆๆๆ