กำลังแสดงผล 1 ถึง 8 จากทั้งหมด 8

ข้าวโพดต้มสุก..ต้านมะเร็ง

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,362
    บล็อก
    23

    เรื่องฮิตน่าอ่าน ข้าวโพดต้มสุก..ต้านมะเร็ง


    เรื่องเล่าจากประสบการณ์ของญาติผู้เป็นโรคมะเร็ง..

    ตอนที่แม่เรากำลังรักษามะเร็งช่วงใกล้ๆหาย เริ่มจะทานอาหารได้
    เค้าจะกินข้าวโพดต้มทุกวัน ไปเหมาจาก Supermarket ทุก week แล้วเค้าก็
    ฟื้นตัวเร็วมาก ช่วงนั้น ลิ้นเค้าจะ Anti เนื้อสัตว์ กลืนไม่ลง
    ทานได้แต่ผักกะผลไม้ และจะอยากกินข้าวโพดทุกวัน ข้าวโพดสุก ต้านมะเร็ง
    การแทะข้าวโพดหวานต้านโรคมะเร็งมีสารตัวล้างพิษมากกว่าผักผลไม้

    นักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐฯ
    รายงานในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกาว่าข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้วจะออกฤทธิ์ล้างพิษในร่างกายสูงขึ้นได้อย่างเด่นชัด


    เขาเผยว่าผิดกับที่เคยเชื่อกันมาก่อน
    ว่าผักและผลไม้หากต้มปรุงสุกแล้วจะเสียคุณค่าทางอาหารลงไป สู้กินดิบๆ ไม่ได้
    แต่ข้าวโพดหวานยังคงสามารถเก็บพลังเป็นตัวล้างพิษคงไว้ได้
    แม้ว่าจะเสียวิตามินซีไป

    เขาได้พบในการต้มข้าวโพดหวานด้วยอุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ในเวลานานต่างกัน
    10, 25 และ 50 นาที
    พบว่ายิ่งต้มนานจะทำให้มันมีสารอันเป็นตัวล้างพิษเพิ่มขึ้นเป็น 22, 44
    และ 53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ

    นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์เป็นตัวล้างพิษช่วยดับพิษของพวกอนุมูลอิสระ
    ซึ่งเป็นอันตรายกับเซลล์ของอวัยวะต่างๆ
    ทั้งยังมีส่วนเกี่ยวพันกับโรคอันเนื่องมาจากความแก่ชรา ต่างๆ อย่างเช่นต้อกระจก
    และโรคสมองเสื่อมอีกด้วย

    คณะนักวิจัยแจ้งว่าข้าวโพดหวานที่ต้มหรือปิ้งจะปล่อยสารประกอบที่เรียกว่า
    กรดเฟรุลิก
    อันเป็นคุณกับร่างกายยิ่งมากขึ้นเมื่อถูกความร้อนสูงขึ้นหรือเวลานานขึ้นกรดเฟรุลิกเป็นพวก


    พฤกษเคมีซึ่งในผักและผลไม้มีอยู่ไม่มากนัก
    แต่กลับพบมีอยู่อย่างอุดมในข้าวโพดผสมปนเปรวมอยู่กับอย่างอื่น
    การทำให้มันสุกจึงช่วยทำให้มันปล่อยกรดเฟรุลิกออกมาได้มากขึ้น

    ที่มา ธรรมะสวัสดีดอมคอม


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ กำลังใจ
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,611
    บล็อก
    1
    ขอบคุณหลายเด้อ ที่นำมาบอกให้ทราบกัน

  3. #3
    ฝ่ายกิจการพิเศษ สัญลักษณ์ของ กำพร้าผีน้อย
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    ที่อยู่
    รัตนาธิเบศร์..ใกล้แยกแคราย
    กระทู้
    2,330
    ขอบคุณครับ..สาระดีมีประโยชน์...

    มักกินข้าวโพดต้มคือกัน กินแทบซุมื่อ บ่เคยฮู้ว่ามีประโยช์คักปานนี่..

  4. #4
    thank you หลาย...หลายเด้อครับ...งของดีบ้านเฮาน้อนิ...

  5. #5
    มักกินคักเด้อข้าวโพดต้ม...ทางยุดรปหาสดๆได้แต่หน้าร้อนจ้า หน้าหนาวมากะกินที่เขาแช่แข็งจ้าพี่
    กระป่องบางครั้ง...อึดคัก คั่นสดๆ

  6. #6
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ข้าวปาด
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    ที่อยู่
    finland
    กระทู้
    807
    บล็อก
    1
    สิได้ไปซื้อมาต้มกินอยุ่บาดนิ ขอบคุณจ้า เอื้อยส้มคนสวย ที่หามาไห้อ่าน

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Feb 2009
    กระทู้
    33
    ข้าวโพดต้มสุก..ต้านมะเร็งลำใส้บ่

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ จำปา
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    กระทู้
    1,492
    เคยฮู้แต่ว่าข้าวโพดช่วยดูดสารพิษในลำใส้ หารู้ไม่ประโยชน์จากข้าวโพดนั่นมีมากหลาย

    วาแล้วกะจะไปหามาไว้กินกอนนา...


Tags for this Thread