หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

คั่วกระต่าย....จากครัวฝึกหัด

  1. #1

    คั่วกระต่าย....จากครัวฝึกหัด


    สวัสดีจ้าพี่น้อง แม่ครัวฝึกหัดขอแนะนำเมนูที่หากินยากแนะจักหน่อย
    บางคนอาจจะบ่กินเลยกะได้จ้า เพราะเนื้อสัตว์ที่จะเอามาเฮ็ดเมนูเป็นสัตว์ที่น่ารักจ้า
    ไปดูกันดีกว่าน้อจ้าว่าเป็นเมนูอะไร แล้วไปเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุงช่วยแม่ครัวกันจ้า
    ส่วนผสม
    1.น่องกระต่ายสับ 2น่อง(บ่เอากระดูกเด้อจ้าสิคาคอ อิอิ)
    2.พริกแกง 3ช้อนโต๊ะ(พริกแห้ง ข่า ตะใคร้ หอมแดง เกลือ ตำรวมกันเลยจ้า)
    3.ต้นหอม ผักชีลาว หั่นเป็นทั่นพอดีๆ ใบมะกรูดฉีกหยาบๆ ตามใจชอบจ้า
    เครื่องปรุง
    1.เกลือ อย่างเดี่ยวพอจ้า
    วิธีทำ
    1.เอาเนื้อกระต่ายที่สับไว้มาคั่วให้สุก (ใช้ไฟปานกลาง)แล้วตักออกใส่จานไว้ (ไม่ต้องล้างกะทะเด้อจ้า)
    2.เอาพริกแกงลงไปคั่วในกะทะที่คั่วเนื้อกระต่ายนะแหละจ้า คั่วให้หอม
    3.พอพริกแกงหอมแล้ว เอาเนื้อกระต่ายใส่ลงไปคั่วให้เข้ากันกับพริกแกง แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
    ค่อยๆเติมให้ได้รสชาติถูกใจจ้า (ระวังอย่าให้เค็มเด้อจ้า สิได้เททิ้งได๋ )
    4.แล้วเติมผักชีลาว ต้นหอม ใบมะกรูดลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
    5.ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า จะเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็แซบจ้า

    :l- เชิญแซบ ตะละล่าจ้า
    คั่วกระต่าย....จากครัวฝึกหัด
    น่องกระต่ายตอนยังไม่สับจ้า
    คั่วกระต่าย....จากครัวฝึกหัด
    คั่วเสร็จแล้ว ก็ออกมาหน้าตาแบบนี้จ้า


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    ทอดกระเทียม แฮงแซบเด้อกะบาท ทอดแห่มๆ หอมคัก

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ Blommor
    วันที่สมัคร
    Jul 2007
    ที่อยู่
    คนน้ำยืนค่าาาาาา
    กระทู้
    9
    แพง..เฮ็ดเป็นตาแซบน้อหล่า

  4. #4
    คือขาแมวแท้ล่ะแต่เฮ็ดแล้วเป็นตาแซบ

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    อืม//เป็นตาแซบ.. แต่ระวังเป็นขาแมวแบบน้องหมกฮวกว่า เด้อ อิอิๆๆ

  6. #6
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไม่สวยแต่เร้าใจ
    คือขาแมวแท้ล่ะแต่เฮ็ดแล้วเป็นตาแซบ

    มันลักษณะคล้ายกัน ขากะเลยคือกันสื่อๆดอก อิอิ คั่วกระต่ายบ่เคยกินจักเทื่อคับ
    เอาไปปิ้งคือสิแซบอยู่เด้เนาะ ได้ขากระต่ายมาแต่ไสน้อ ขั่นเฮ็ดลาบกะได้เด้เนาะคับ

  7. #7
    ศิลปิน,ช่างภาพอิสระ สัญลักษณ์ของ เพ็นนี
    วันที่สมัคร
    May 2009
    ที่อยู่
    Bangkok
    กระทู้
    1,387
    บล็อก
    2
    บ่เคยกินเนื้อกะต่ายแมะน้องแพง
    รสชาติเป็นจั่งได๋น้อง

    เมนูที่แพงเฮ็ดแล้ว เป็นตาบ่เหลือ
    น่ากินคัก

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,362
    บล็อก
    23
    อ๋อยยย บาดสิว่ากะดาย .. หือคนทางพุ่นเพิ่นพากันกินคือไทเฮาพากันกินของป่ากะบ่จักเนาะ.. โนคอมเม้นท์จ้าน้องแพง..

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ GROOPPY
    วันที่สมัคร
    Nov 2009
    ที่อยู่
    Loei Thailand
    กระทู้
    734
    กระต่ายเพิ่นเอาไว้ลาบเด้อขะน้อย อิอิอิ คักแท้เด้นั่น ทางเมืองเลยจักจานแน่เด้อขะน้อย หิวข้าวหลายๆๆๆเด้นิ อิอิอิ

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    มันคือน่องกระต่ายแท้บ่ละค๊าบ..ผมกะอยากได่น่องฝน น่องน้ำ น่องฟ้า มาคั่วคือกันเป็นตาแซบ


Tags for this Thread