ป่นปลาทู ครัวเซียงเหมี่ยง...
เนื่องจากมื่อวานได้นำเสนอเมนูเพิ่มไขมันไปเรียบร้อยแล้วคือต้มพะโล้...
มื่อนี้เลยมาแก้โตด้วยอาหารสุขภาพเบสิค ๆ กันเนาะครับ...
ป่นปลาทู ผักต้มกันครับ คาบเซ่า หลังจากออกกะดึก...
ปลาทูนึ่งครับ หน้างอคกหักจั่งซิถืกโสลกเนาะครับ ฮ่า ๆ ...
จัดการทอด...
เตรียม พริกสด หอม กระเทียม ปอกเปลือก...
คั่วครับผม...
จัดการเฮ็ดให้แหลกครับ เซียงเหมี่ยงฯ ใช้การตำ ไผสิบีบเอากะได้เนาะครับ ฮ่า ๆ ...
ปลาทูทอดสุกแล้ว แกะเอาแต่เนื้อ เซียงเหมี่ยงฯ บ่ตำเทิงก้างครับ มันหยาแข่ว ก้างกับหัวเอาไว้คลุกข้าวให้บักเปปซี่ ส่วนหน่วยตาปลาทูของแซบ กินเองครับ ฮ่า ๆ ...
จัดการตำครับ เอาแหลกเท่าที่ใจต้องการครับ เซียงเหมี่ยงฯ เอาแหลกปานกลาง...
ขาดบ่ได้คือปลาหมักเกลือครับ หรือ ปลารับประทาน ปลาแดกเนาะ ฮ่า ๆ ...
ต้มเอาน้ำครับ...
ผลลัพธ์ ได้น้ำข้น นัว อุดมไปด้วย โปรตีน แคลเซียม เกลือแร่ สารหอมระเหย ครับ ฮ่า ๆ ...
เดี๋ยวมาต่อให้ครับ พื้นที่ภาพเต็ม...
อ้างข้อความนี้
Bookmarks