หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 5 หน้า 123 ... หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 44

"ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"


    "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" คล้ายน้ำยาป่าของภาคกลาง ทำง่าย รสชาติเค็ม เผ็ด มีรสหวานจากกระเทียมดอง อาจบุบพริกสดใส่ลงไปในน้ำยาก็ได้ เครื่องปรุง
    ลำดับที่ วัตถุดิบ น้ำหนัก
    (กรัม) สูตรตวง ปริมาณ
    วัตถุดิบ
    1 ปลาร้า 35 3 ช้อนโต๊ะ
    2 กระเทียมดอง 100 1/2 ถ้วยตวง
    3 กระเทียมดอง 78 1/4 ถ้วยตวง 3 หัว
    4 น้ำเปล่า 25 2 ช้อนโต๊ะ
    5 พริกป่น 10 2 ช้อนโต๊ะ
    6 ข้าวปุ้น (ขนมจีน) 200 2 ถ้วยตวง

    วิธีทํา
    1 ต้มน้ำปลาร้ากับน้ำเปล่า
    2 ใส่น้ำกระเทียมดอง และกระเทียมดอง พอเดือดยกลง
    3 กรองเอาเฉพาะน้ำ
    4 รับประทานกับข้าวปุ้น และผักสด ถ้าชอบเผ็ดให้โรยพริกป่น หรือพริกบุบ


  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวพันธ์คนเดิม
    วันที่สมัคร
    Sep 2006
    กระทู้
    1,717

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    เป็นตาแซบแท้

  3. #3
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    นั่งตาเหลี่ยม แมบๆ ถ่ากินข้าวปุ้น นำอ้ายเซียง....คักๆๆ ของมักเลยตั้วนิ ...คือน่อยแท้ละ สิอิ่มบ่น้อบาดนิ

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ไก่น้อย
    นั่งตาเหลี่ยม แมบๆ ถ่ากินข้าวปุ้น นำอ้ายเซียง....คักๆๆ ของมักเลยตั้วนิ ...คือน่อยแท้ละ สิอิ่มบ่น้อบาดนิ
    เดี๋ยวมีโอกาสสิเฮ็ดให้กินเยอะๆเด้อน้องไก่ นําข้าวปุ้นใส่ปลาร้าสูตรของแม่อ้ายเอง อิอิๆๆ สุดยอด

  5. #5
    บ่าวอุบลมิวสิค
    Guest

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    อยากกินข้าวปุ้น 20 (ซาว) แมะ อ้ายเซียง

  6. #6
    สาวชุมแพ
    Guest

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ♪อ้ายเซียงคนเก่า♪
    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" คล้ายน้ำยาป่าของภาคกลาง ทำง่าย รสชาติเค็ม เผ็ด มีรสหวานจากกระเทียมดอง อาจบุบพริกสดใส่ลงไปในน้ำยาก็ได้ เครื่องปรุง
    ลำดับที่ วัตถุดิบ น้ำหนัก
    (กรัม) สูตรตวง ปริมาณ
    วัตถุดิบ
    1 ปลาร้า 35 3 ช้อนโต๊ะ
    2 กระเทียมดอง 100 1/2 ถ้วยตวง
    3 กระเทียมดอง 78 1/4 ถ้วยตวง 3 หัว
    4 น้ำเปล่า 25 2 ช้อนโต๊ะ
    5 พริกป่น 10 2 ช้อนโต๊ะ
    6 ข้าวปุ้น (ขนมจีน) 200 2 ถ้วยตวง

    วิธีทํา
    1 ต้มน้ำปลาร้ากับน้ำเปล่า
    2 ใส่น้ำกระเทียมดอง และกระเทียมดอง พอเดือดยกลง
    3 กรองเอาเฉพาะน้ำ
    4 รับประทานกับข้าวปุ้น และผักสด ถ้าชอบเผ็ดให้โรยพริกป่น หรือพริกบุบ
    โอ้ยยยยยยยย มาอยาก แท้ แท้ ส่งมาให้ แหน่ จ้า สิไปรัดทางเอา

  7. #7
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ :: บ่าวอุบลมิวสิค ::
    อยากกินข้าวปุ้น 20 (ซาว) แมะ อ้ายเซียง
    แบบนี้ต้องไปกินที่โรงต้มห้วยวังนองเด้อบ่าวอุบล อิอิๆๆ

  8. #8
    winny
    Guest

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    คิดบ่ออกว่ารสชาติสิเป็นจั่งได๋...สิคือข้าวป่นน้ำยาป่าบ่หน่อ

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าววิทย์
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    903

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" คือกันนั้นล่ะลูกสาวหล่ามูลข่อน อิอิอิ Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

  10. #10
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า"

    Re: "ข้าวปุ้นน้ำยาปลาร้า" กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ ลูกสาวหล่า
    คิดบ่ออกว่ารสชาติสิเป็นจั่งได๋...สิคือข้าวป่นน้ำยาป่าบ่หน่อ
    คือกันกับนํายาป่าครับแต่มีกลิ่นปลาร้าต้มนิดหน่อยครับ