กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

บ้านบุญ

  1. #1

    บ้านบุญ


    ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติบ้านบุญ เป็นศูนย์เรียนรู้บ้านผมครับ เอามาให้พี่น้องบ้านมหา
    เบิ่งเทียเกิดประโยชน์แก่พี่น้องบ้านเฮาครับ เครือข่ายกสิกรรมธรรมชาติ (คกช.) มูลนิธิกสิกรรมธรรมชาติ
    บ้านที่สร้างด้วยดินปั้นครับ อบรมและเรียนรู้ฟรีครับ

    เศรษฐกิจพอเพียง ตามแนวพระราชดำริ
    บ้านบุญ

    มีฐานเรียนรู้ 9 ฐานครับ อบรมและเรียนฟรีครับ
    ฐานที่ 1 คนเอาถ่าน
    ฐานที่ 2 คนเพาะเห็ด
    ฐานที่ 3 คนทำนา
    ฐานที่ 4 คนรักหมู
    ฐานที่ 5 คนรักษ์ป่า
    ฐานที่ 6 คนติดดิน
    ฐานที่ 7 คนไร้สาร
    ฐานที่ 8 คนมีน้ำยา
    ฐานที่ 9 คนมีไฟ


    บ้านบุญ

    ฐานที่ 1 บ้านบุญ ถ่านคุึณภาพและน้ำส้มควันไม้ ถ่านที่ให้ความร้อนสูง ปลอดจากสารก่อมะเร็งเมื่อนำมาปิ้งย่างคือ สุดยอดปรารถนาของถ่านไม้เชื้อเพลิงความร้อน ที่นับวันจะหายากใน ปัจจุบัน การเผาถ่านให้ได้ตามคุณสมบัติดังกล่าวจึงต้องอาศัยความรู้และ ความเข้าใจค่อนข้างมาก แต่เทคโนโลยีเพื่อให้ได้ถ่านคุณภาพ ได้รับความ สนใจและมีการพัฒนามากขึ้น พร้อมทั้งกลายเป็นเรื่องง่ายในปัจจุบัน ซึ่ง รวมถึงเทคนิคการผลิตน้ำส้มควันไม้ อันเป็นผลพลอยได้ชิ้นงามจากกระบวน การเผาถ่าน ซึ่งมีการนำมาใช้ประโยชน์ได้สารพัดโดยเฉพาะทางด้านการ เกษตรธรรมชาติที่มุ่งเน้นการลดละเลิกจากสารเคมีสังเคราะห์
    บ้านบุญ

    เตาเผาถ่านลักษณะรูปไข่ เป็นเตาเผาที่ให้ความร้อน กระจายตัวได้ดีทั่วถึงที่สุด ซึ่งหมายถึงการทำให้ได้ถ่านที่สุก ทั่วถึงและสม่ำเสมอที่สุด แต่ค่อนข้างยุ่งยากสำหรับการก่อ สร้าง เตาเผาถ่านแบบถังแดง เป็นวิธีการที่ง่าย รวดเร็วและ เป็นที่นิยมมากกว่าสำหรับการผลิตถ่านไม้คุณภาพในจำนวน ไม่มากนัก การเผาถ่านในถังแดงในแต่ละครั้ง จะได้ถ่าน ประมาณ 15 กก. และเก็บน้ำควันไม้ได้ถึง 5 ลิตร เหมาะ สำหรับการทำไว้ใช้ในครัวเรือน และเหมาะแก่การผลิต น้ำส้มควันไม้ เพื่อใช้ในสวนเกษตรธรรมชาติ

    บ้านบุญ

    ที่ตั้งของเตาเผาถ่าน ควรมีหลังคามุงกันแดดกัน ฝน ตำแหน่งที่ใช้เป็นที่จุดไฟหน้าเตา ควรขุดให้ลาดเอียง เข้าหาปากเตาเล็กน้อยและควรอยู่ต่ำกว่าพื้นเตา ปล่องควัน ไฟในตอนล่าง ควรมีขนาดใหญ่กว่าตอนบนเพื่อป้องกันลม เข้าทางปล่องควันเตา ไม้ฟืนไม่ควรสดหรือแห้งเกินไป ควร ใช้ฟืนที่ตัดเก็บไว้ในร่ม 1-2 อาทิตย์


    วัสดุอุปกรณ์สำหรับทำ
    เตาเผาถ่านแบบถังแดง


    1. ถังน้ำมัน 200 ลิตร
    2. ท่อใยหิน ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4 นิ้ว / ยาว 1 เมตร
    3. สามทางปูนหรือใยหิน
    4. อิฐมอญ 12 ก้อน
    5. ดินหรือดินเหนียว และทราย
    6. ขี้เถ้าหรือปูนซีเมนต์ 1 กก.
    7. ไม้ไผ่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 นิ้ว ยาว 5 เมตร เจาะรูทะลุทุกปล้อง
    8. ดินหรือดินเหนียวผสมแกลบ เพื่อใช้เป็นวัสดุเชื่อมข้อต่อ อุดรอยรั่วและปิดหน้าเตาเมื่อถ่านสุก
    9. ไม้หรือเศษวัสดุที่ใช้ป้องกันดินพัง
    10. กรวยรองน้ำฝน
    11. ตะแกรงเหล็ก ใช้วางรองไม้ฟืน

    ฐานที่ 2 บ้านบุญอาหารมหัศจรรย์
    บ้านบุญ

    เห็ด เป็นสิ่งมีชีวิตชั้นต่ำ พบทั้งในน้ำ บนบกและอากาศ ลักษณะคล้ายสาหร่ายแต่ไม่มีคลอโรฟิลล์ เป็นเส้นใยเล็กๆ ซึ่งแต่ละเส้นเรียกว่า “ไฮฟา” เส้นเหล่านี้มักอยู่รวมกันเป็นกระจุก (ไมซีเลียม) บางชนิดมี เซลล์เดียว เช่น ยีสต์บางชนิดรวมเป็นดอกเห็ด เนื่องจากไม่มีคลอโรฟิลล์มันจึงต้องอาศัย การย่อยสลาย อาหารจากภายนอก ได้แก่ อินทรีย์วัตถุทั่วไป อย่างไรก็ตาม บางชนิดอาจดำรงชีวิตแบบปรสิต หรืออยู่รวม กับสิ่งมีชีวิตอื่น โดยอาศัย ประโยชน์ซึ่งกันและกัน เช่น ไลเคนส์ (เห็ดราอยู่ร่วมกับสาหร่าย)

    ปัจจุบันเห็ดที่เรานิยมรับประทานกันมีอยู่มากมาย หลายชนิด มีทั้งแบบสด บรรจุกระป๋อง หรือแม้แต่ เห็ดตากแห้ง ความนิยมในการรับประทานมีมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วย รูปแบบและรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่าง จากอาหารประเภท พืชผักด้วยกัน รวมทั้งการที่คนหันมานิยมรับประทานอาหาร แบบมังสวิรัติกันมากขึ้นก็ ทำให้เห็ดถูกนำมาใช้ปรุงอาหาร แทนเนื้อสัตว์มากขึ้นตามไปด้วย มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ยืนยัน ว่าเห็ดมี คุณสมบัติป้องกันโรคได้

    ในประเทศจีน และญี่ปุ่น นิยมนำเห็ดมาปรุงเป็น น้ำแกง น้ำชา ยาบำรุงร่างกาย และยารักษาโรคต่างๆ มีการ ทำวิจัยเกี่ยวกับเห็ดมากว่า 30 ปี และที่ประเทศญี่ปุ่นได้มี การทดลองนำเห็ดหอมมาสกัด พบว่าใน เห็ดหอมให้น้ำตาล โมเลกุลขนาดใหญ่ ที่เรียกว่า เบต้ากลูแคนส์ ถึง 2 ชนิด ซึ่ง ช่วยทำหน้าที่กระตุ้นระบบ ภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อและ ชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง เมื่อใช้ร่วมกับการทำ เคมีบำบัดก็ พบว่าก้อนมะเร็งมีขนาดลดลง และอาการข้าง เคียงจากการทำเคมีบำบัดก็เกิดขึ้นน้อยลงด้วย ขณะนี้ทีม วิจัย ในญี่ปุ่นกำลังมองหาความเป็นไปได้ในการใช้ สารสกัดจากเห็ดหอมมา บำบัดผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอดส์ และยังพบ อีกว่าสารสกัดจากเห็ดหอมช่วยลดปริมาณไขมันในเลือด และระดับโคเลสเตอรอลให้กับร่างกายได้อีกด้วย

    เห็ดที่นักวิทยาศาสตร์นิยมเอามาวิเคราะห์เพื่อการวิจัยนั้นส่วนใหญ่ เป็นเห็ดชนิดที่คนมักนำมาปรุง อาหารและหาได้ง่าย เช่น เห็ดเข็มทอง เห็ด หอม เห็ดกระดุมหรือแชมปิญอง เห็ดนางรม เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดโคน เห็ดหูหนู หรือ เห็ดหลินจือ และเมื่อเร็วๆ นี้ มีผลการศึกษาในสหรัฐอเมริกา พบว่าเห็ดแชมปิญอง มีบทบาทช่วยในการรักษาและป้องกันการเกิดมะเร็ง เต้านมมากที่สุด เมื่อเทียบกับเห็ดรับประทานได้ชนิด อื่นๆ

    เข้าไปอบรมและเรียนรู้เบิ่งครับ เพื่อเกิดประโยชน์ให้กับทุกคนครับ เขามีอบรมเป็นรุ่นครับโดยบ่เสียค่าใช้จ่ายหยังครับ มีม่องพักให้นำครับ
    ที่ http://www.banboon.org/
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ไก่โต้ง; 18-05-2010 at 19:02.


  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวจัย
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    3,075
    ทั้งสองอย่างที่เอามาให้เบิ่งนี้ ผมเฮ็ดมาเบิ่ดแล้วครับบ่ว่าสิเผาถ่านขาย
    เพาะเห็ดฟาง ลุยมาเบิ่ดแล้วครับสุดท้ายผมมาจบที่งานบริษัท
    แต่ว่าบั้นปลายสิเมือไปลองอีกเทือยุ ยังบ่เค็ด ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดีครับ