ผักตำนิน

[maanoy]

ตำหรับผักตำลึง....เขียนบทกลอนบทหนึ่ง...ไว้เมนูของยอดผักตำนิน

"ยอดตำลึง"
โดยหมาน้อย
.............ขึ้นข้างรั้วริ้วพันเถาวัลย์เกี่ยว
.....................เรื้อยพันเลี้ยวเคี้ยวขวั้นพันเลื้อยไหล
................................เกี้ยวกอดกลุ่มกลมก้อนซ้อนบังใบ
.............................................เขียวไสวใบอ่อนซ้อนใบพืช
.............รสเลิศล้ำทำต้มผสมสับ
.....................ต้นตำหรับอาหาไทย...ใบต้มจืด
.............................ซดโล่งคอพอประมาณทานไม่ฝืด
........................................รสต้มจืดใบตำลึงหนึ่งเมนู
...........................ใบลำอ่อนก่อนนำทำอาหาร
............................ให้ทำการลวกร้อนก่อนให้รู้
..............................น้ำพริกเผ็ดเด็ดสนองลองชิมดู
....................................รสชาติหรูอยู่ในใบตำลึง
.................ทำแกงเลียงเพียงใส่ใบก้านช่อ
.............................รสชาติพอซึ้งใจให้คิดถึง
.........................................เป็นแกงไทยดั้งเดิมกล่าวหยิบดึง
....................................................จดจำพึ่งตำหรับครัวไว้ในใจ
................................บางตำราใช้เป็นยาทาแก้พิษ
.......................................จำสักนิดลมพิษการแก้ไข
..........................................เอาใบแก่บทละเอียดเจียดปูนใช้
...............................................แล้วทาใส่ที่ใดผื่น...พื้นลงพลัน....................บางตำราเป็นยาตาแดงแก้ชะงัด
..............................ใช้บำบัดปัดเป่าเถาวัลย์สันต์
...................................แก้ทันด่วนชวนเห็นคุณอนันต์
..........................................ที่กล่าวนั้นฉันเอ่ยเฉลยมา
..............คุณค่าอาหารทางโภชนาการ
.........................มีกล่าวการขานบอกไม่หลอกหนา
....................................วิตามินเอสูงบำรุงทางสายตา
...............................................จึงเอ่ยมาคุณค่าล้ำของ"ตำลึง"

[ไก่น้อย]

สมเป็นกวีประจำบ้านมหาอิหลีน่อหมาน้อย ..เว่าเรื่องผักกะเป็นกลอน
มักตั่วผักตำนิน นึ่งปลากะแซ่บ แกงจืดกะมัก ..วิตามินเอ หลายขนาด ...

[ศรีสะท้าน]

...ป๊าดดดดดดด กลอนยาวปานเครือผักตำนินเนาะท่าน สุดยอดเลยครับ.... อยากเป็นเครือผักตำนินเด้
พอได้เกี้ยวฮั้วโรงเรียน โอ๊ะ ฮั้วเฮือนคน นี้แหม...คิก ๆ ๆ

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

อย่าไปเกี้ยวแถวหอพักหญิงเด้อทิดคำศรี

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

อย่าไปเกี้ยวแถวห้องน้ำหอพักหญิงเด้อทิดคำศรี

[ศรีสะท้าน]

.....เกี้ยวไปเหมิดนั้นหล่ะ ว่าแต่หม่องได๋ดินดี น้ำซุ่ม เกี้ยวฮอดคอคนพู้นหล่ะ อิ อิ อิ

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

ป๊าดสิไปเกี้ยวคอผุสาวที่อาบน้ำนั่นบ้อ

[ไก่น้อย]

.....เกี้ยวไปเหมิดนั้นหล่ะ ว่าแต่หม่องได๋ดินดี น้ำซุ่ม เกี้ยวฮอดคอคนพู้นหล่ะ อิ อิ อิ

มาเกี๊ยวใกล้ๆแน่ สิฟันกกเพิ่น เอิ๊กกก

[บ่าวพันธ์คนเดิม]

อิอิ แม่นฟันเอาโลด เลาเกี้ยวอยุ๋แถวๆๆห้องน้ำ

[พอกะเทิน]

จะแม่นเกี้ยวไปทั่วทีบเนาะ