วันหยุดเสาร์ อาทิตย์ วันหยุดพักผ่อนสบายๆ นั่งเล่นบ้านมหา
หิวแล้วก็เฮ็ดแนวกินเนาะจ้า มื่อนี่แจ่วปลาแดก สูตรโคราชจ้า
กินเป็นบ่น้อสูตรแจ่วปลาแดกโคราชนิ อิ อิ
เครื่องปรุง
- ปลาแดกต่อน
- ตะไคร้
- พริกแห้ง
- บักเขือเครือ(บักเขือเทศ)
- น้ำปลา ผงชูรส
- ผักสดตามใจชอบจ้า
ตำพริกแห้งกับตะไคร้ให้แหลก
เมื่อแหลกได้ที่เติมบักเขือเครือ บ่มีจ้าเอาบักเครือเทศฝรั่งแทน คึ คึ
ใส่ปลาแดก น้ำปลา ผงชุส ชิมตามรสชอบ
แซบบบๆๆ เผ็ดสะใจ คิดฮอดอิแม่เด้ อิแม่ตำแซบจ้า
Bookmarks