สวัสดีจ้าพี่น้อง วันนี้แม่ครัวฝึกหัดมีเมนูใหม่มาฝากจ้า
แถมมีหนูทดลองการันตีให้ว่า"รสชาติผ่าน"นำจ้า กินกันแล้วปานมังกรน้อยจ้า
พ้นไฟกะได้พะนะ มันเผ็ดติละจ้า555 พอดีมีหมู่มากินข้าวนำจ้า
แน่นอน แม่ครัวฝึกหัดเป็นคนไทย กะต้องนำเสนอเมนูบ้านเฮาแน่นอนจ้า
แท้ๆเฮ็ดแนวกินบ้านขะเจ้าบ่เป็น ปะพี่น้องเข้าครัวกันจ้า ก่อนแม่ครัวสิฝอยไปหลายกว่านี้
ส่วนผสม
1.เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2.หน่อไม้กระป๋อง 3.หัวกะทิ(กะทิกล่อง)
4.ใบโหระพา 5พริกแกงเผ็ด6 น้ำมันมะกอก
7.หางกะทิ(น้ำเปล่า1ถ้วยตวง/กะทิกล่อง3ช้อนโต๊ะ)
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 2น้ำตาลปี้บ
วิธีทำ
1.เอาน้ำมันมะกอกใส่กะทะ พอร้อนก็ใส่พริกแกงผัดให้หอม
2.แล้วเอาหัวกะทิมาเคี่ยวกับพริกแกงให้แตกมัน
3.แล้วใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้สุก
4.แล้วปรุงเครื่องปรุงที่เตรียมไว้และใส่หน่อไม้ลงไปผัดให้เข้ากัน
5.แล้วเติมหางกะทิลงไป รอให้เดือด
6.พอเดือดแล้วก็ชิมรสชาติอีกครั้ง ขาดอะไรก็เติมได้จ้า
7.แล้วก็ใส่ใบโหระพาลงไป ปิดไฟได้เลย แล้วตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ธุจ้า ขอบคุณสำหรับพื้นที่นะที่นี่จ้าให้ทั้งความอบอุ่น ความรู้
เชิญแซบจ้าบาดนี้ เมนูนี้คนเฮ็ดบ่ได้กิน คนกินบ่ได้เฮ็ดพะนะ 555
ได้แต่นั่งแนมจ้า แนวใส่หน่อไม้น้อจ้า กินนำบ่ได้แหล่ว
และทุกกำลังใจที่มีให้เสมอมา...จากใจแม่ครัวฝึกหัด
Bookmarks