หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 18

แกงเห็ดรวมมิตร

  1. #1

    เกาทัณฑ์ แกงเห็ดรวมมิตร


    แกงเห็ดรวมมิตร


    แกงเห็ดรวมมิตร


    เห็นกระทู้แกงเห็ดสารพัดเห็ด ยั่วตา ยั่วใจมาหลายวัน
    มื้อนี้เลยเลาะหาเห็ดในตลาดแถวนี้ ได้เห็ดสารพัดคือกัน
    แต่กะบ่คือเห็ดป่าคือบ้านเฮาดอกค่ัะ แต่ยังพอให้หายคิดถึงแกงเห็ดบ้านเฮาได้ตามมีตามเิกิดค่ะ


    แกงเห็ดรวมมิตร


    ส่วนประกอบ


    สารพัดเห็ดเท่าที่หาได้ค่ะ(เห็ดออรินจิ เห็ดบูนาปิ(รสชาติคล้ายๆเห็ดโคนค่ะ) เห็ดเข็มทอง)
    ตะไคร้หั่น
    หอมบุบพอแตก
    พริกหั่น
    ผักอิตู่(ใบแมงลัก)
    ต้นหอมหั่น
    น้ำปลา
    น้ำปลาร้า


    วิธีทำ


    แกงเห็ดรวมมิตร


    นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ
    ใส่ ตะไคร้ หอมแดง และพริกสด คนให้เข้ากันพอเดือด
    ใส่เห็ดต่าง ๆ และใบแมงลัก คนให้เข้ากัน
    ปรุงรสด้วย และน้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมรส ยกลง จัดเสิร์ฟร้อน ๆ ซดแซบๆค่ะ อิอิอิ
    (มื้อนี้กินกับข้าวเหนียว ตำถั่วฝักยาว ผลคือปากพอง ทั้งฮ้อน ทั้งเผ็ดจ้า ฮ่าๆๆๆ)




    แกงเห็ดรวมมิตร

    แกงเห็ดรวมมิตร



    ...................แกงเห็ดรวมมิตร....................




  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลาวดีน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2009
    ที่อยู่
    อยู่ในใจเสมอ
    กระทู้
    1,264
    บล็อก
    3
    ขอไปกินกะข้าวเที่ยงเด้อจ้า ตำถั่ว เป็นตาแชบแท้จ้า แกงเห็ดกินร้อนๆ หอมๆ กะอิ่มดีจ้า อิอิอิ

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ แดนดาหาร
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    กระทู้
    172
    เป็นตาแซ่บเนาะครับ หน้าตากะคล้ายๆเห็ดบ้านเฮาอยู่ แต่ว่ารสชาด สิคือเห็ดบ้านเอาบ่อน๊อ

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    มีฮอดตำบักถั่วเนาะ เป็นตาแซบแท้ จ้า กำลังหิวยุพอดี ยิ่งเพิ่มดีกรีความอยากเข้ามาอีก

  5. #5
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ น้าสัก เสือหวาน
    วันที่สมัคร
    Feb 2009
    ที่อยู่
    ยโสธร
    กระทู้
    54
    เป็นตาแซ่บเนาะ กินกับอ่อมบักหอยคือสิคัก

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ลูกทุ่งคือสายเลือด
    วันที่สมัคร
    May 2008
    ที่อยู่
    บ้านฝาง อ.กระนวน จ.ขอนแก่น-เชียงใหม่
    กระทู้
    277
    ป๊าดๆๆ ตาแซบเน๊าะคับผม

    ปีนี้บ่ค่อยได้กินเลยคับแกงเห็ด

  7. #7
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    แกงเห็ดกับตำบักถั่ว สุดยอดคับ คิดฮอดยามลงนา แกงเห็ดเฟียงกับตำบักถั่ว

  8. #8
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวต้นฅนมุกดาหาร
    วันที่สมัคร
    Sep 2008
    ที่อยู่
    ..."มุกดาหาร"...
    กระทู้
    794
    เบิ่ดไป๋ครับแกงเห็ดขอนำแนจักถ้วยเป็นตาแซบแท้ บ่ได้กินโดนแล้ว

  9. #9
    ลาวดีน้อย... ขอบใจน้องหลายๆค่ะ อยากให้มาซดนำกันเด้น้อ อิอิอิ

    แดนดาหาร... รสชาติคล้ายๆเห็ดปลวก(เห็ดโคน) บ้านเฮาเลยจ้า

    Yanapat... ตำถั่วบ่ได้มีบ่อยๆดอกจ้า อิอิอิ ตอนได้ไปซื้อของร้านเอเชียนั่นแหละค่ะ ถึงจะได้กิน

    น้าสัก... อยากกินอ่อมหอยคือกันค่ะ เดี๋ยวจะลองหาหอยแช่แข็งมาลองเฮ็ดเบิ่งอยู่จ้า

    ลูกทุ่งคือสายเลือด... ขอบคุณหลายๆค่ะ

    แหลวแดง... อยากกินแกงเห็ดฟางคือกันจ้า อยู่ที่นี่มีแต่เห็ดกระป๋อง รสชาติหายเบิดแล้ว

    บ่าวต้น... เบิดแล้วจ้า อิอิอิ ถ้าได้เฮ็ดอีก จะเอาไปส่งเด้อจ้า ฮ่าๆๆๆ

  10. #10
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวเมืองขอนแก่น
    วันที่สมัคร
    Jan 2008
    กระทู้
    424
    กินนำแนเด้อครับ ซดฮ่อนๆ ต้องมีแจ่วพร้อม ครับ สุดยอดครับ ขอบคุณหลายๆ ครับ


Tags for this Thread