หลังจากที่ได้ส่งอ่อมต่อให้พี่น้องได้ลองซิมเบิ่งแล้ว มื้อนี้สิลองเอาอีกเมนูหนึ่งที่เฮ้ดกินอีก นั่นกะคือก้อยต่อ สิหน้าตาเป็นจั่งได๋ ไปเบิ่งกันเลย บรรยากาศลูกทุ่งขะหนาดคับ นอนนาจูดต่อ โอ๊ย!!! มีความสุขหลายคับ
ได้มากะแกะเอาโตมันมาก่อน
ก้อยต่อ

ต่อมากะเอาไปนึ่งให้มันสุกก่อนเด้อ คันบ่สุกมันสิท้องอืด
ก้อยต่อ

นึ่งสุกแล้วกะยกลงมาตักใส่ถาด
ก้อยต่อ

เตรียมผักหอมบั่ว บักนาวแล้วกะพริกขั่ว เข่าขั่ว
ก้อยต่อ

ใส่แจ่วขั่ว
ก้อยต่อ

ตามด้วยเข่าขั้ว
ก้อยต่อ

น้ำปลา น้ำบักนาว
ก้อยต่อ
ก้อยต่อ

ขาดบ่ได้คือน้ำปลาแดก เพิ่มความนัว
ก้อยต่อ

แล้วกะใส่ผัหอมบั่ว คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จพิธี
เซินเเซบค๊าบบบบบ
ก้อยต่อ
ก้อยต่อ