ยำปลาทู...จากครัวฝึกหัด

[สาวทองแพง]

สวัสดีจ้าพี่น้อง มื้อนี้มีเมนูง่ายๆแต่คุณค่าล้นจานจ้า
ส่วนผสมก็หาได้ง่าย แถมยังเป็นอาหารประจำทุกครัวเรือน
แต่มื้อนี้แม่ครัวฝึกหัดจะนำเสมอแบบหรูขึ้นมาจักหน่อยน้อจ้า
ปิ้ง ทอด กับตำป่นจนเบื่อแล้วน้อจ้า
ส่วนผสม
1.เนื้อปลาทู จะทอดหรือปิ้งก็ตามสะดวกจ้า บ่เอาหนังเด้อจ้า เดี๋ยวจะบ่น่าทาน
2.ขิงซอย
3.ต้นหอม ผักชี หั่นฝอย
4.พริกขี้หนูซอย
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา
2.มะนาวหรือมะม่วงสับ(ใส่บักม่วงจะแซบกว่าใส่บักนาวจ้า)
วิธีทำ
1.เอาส่วนผสมทุกอย่างใส่ชามใบใหญ่
2.แล้วปรุงเครื่อง คนให้เข้ากันแล้วชิมรสชาตให้ได้รสตามชอบ
3.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักเคียงต่างๆตามที่จะหาได้จ้า

แกะเนื้อปลาทูใส่ชามใบใหญ่

หั่นทุกอย่างใส่จานเตรียมไว้จ้าจะได้สะดวก

เอาทุกอย่างมาผสมกันพร้อมใส่เครื่องปรุงจ้าแล้วคนให้เข้ากัน

ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า :l- เชิญแซบจ้าบาดนี้
ง่ายบ่จ้าพี่น้อง ไผเฮ็ดแล้วอย่าลืมเอามาสู่แม่ครัวฝึกหัดชิมนำแนะเด้อจ้า

ธุจ้า ขอบคุณสำหรับพิ้นที่และทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้จ้า

[แจ่มใสยิ้มสวย]

คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรเย็นนี้ พอดีเลยน้องแพงให้ไอเดีย

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

มาหาเมนูทำกับข้าคือกันเลยค่ะพี่น้อง อิอิอิ