กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

เมนูเจวันนี้...ต้มจืดมะระยัดใส้เห็ดหอม

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    เมนูเจวันนี้...ต้มจืดมะระยัดใส้เห็ดหอม


    วันนี้อาหารเสร็จช้าค่ะ เพราะว่าเมื่อคืนฝนตกหนักมาก เน็ตล่มค่ะ วันนี้น้องอี๊ทขอนำเสนอเมนูเพื่อสุขภาพอีกแล้วค่ะ ทั้งเป็นอาหารเจ และผักที่มีค่าทางอาหาร ของคนทุกเพศทุกวัย
    "ต้มจืดมะระยัดใส้เห็ดหอม"
    เมนูเจวันนี้...ต้มจืดมะระยัดใส้เห็ดหอม

    วัสดุนะคะ
    1.มะระจีนลูกพอดีๆ 1 ลูก
    2.เห็ดหอม 20 บาท
    3.เห็ดนางฟ้า 5 บาท
    4.พริกไทย 1ช้อนชา
    5.แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
    6.ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 1ช้อนโต๊ะ
    วิธีทำ
    1. นำมะระจีนมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ เอาเมล็ดด้านในออก แช่น้ำเกลือทิ้งไว้
    2. นำเห็ดหอม เห็ดนางฟ้า มาล้างให้สะอาด สับ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปคลกกับแป้งข้าวเหนียว ซีอ้วขาว พริกไทย
    3. นำมะระขึ้นจากน้ำเกลือ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำเห็ดที่คลุกไว้มายัดใส้มะระ
    4. นำไปเข้าเตาไมโครเวฟ 10 นาที เพื่อให้มะระและใส้ข้างในสุกก่อน
    5. ต้มน้ำซุป ใส่มะระที่ออกจากไมโครเวฟ ต้มให้มะระนิ่ม ปรุงรส ยกลง ตักใส่ชาม

    เมนูเจวันนี้...ต้มจืดมะระยัดใส้เห็ดหอม

    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวบ้านแต้; 14-10-2010 at 13:01. เหตุผล: เพิ่มรูปค่ะ


  2. #2
    ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม สัญลักษณ์ของ ต่วง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    2,090
    ป้าดดดดด คุณหมอเป็นตาแซบและกะถูกสุขอนามัยเนาะครับ


Tags for this Thread