กำลังแสดงผล 1 ถึง 7 จากทั้งหมด 7

ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า

  1. #1

    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า


    มีคนถาม นิ ว่าทำไม่พักนี้ตั่งกระทู้เสนอเมนูอาหารเกือบทุกวันเลย
    ทำให้คนพิเศษหรือเปล่า หน้าตาอาหารน่าทานจัง(แล้วอร่อยเหมือนอย่างที่เห็นหรือเปล่า)ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้าครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า บางเมนูไม่เคยทำมาก่อนคะ บางเมนูก็เคยทำมาบ้าง จับตะลิ่ว กระทะ ตำน้ำพริกเป็นก็ต้อนมาอยู่ไกลบ้านนี้และจ้า วันนี้อยากทำข้าวหมกไก่ลองมาดูสูตรของ แม่ครัวใจสลายนะคะ
    ไก่หนึ่งตัว
    ผงข้าวหมกไก่หนึ่งซอง
    แตงกวา
    หอมแดงหนึ่งลูก
    เริ่มเลยนะคะ ไก่เอามาแร่ นิ ใช่สองหน่อง สองปีก สองสะโพกคะ
    จากนั้นใช๋ช้อนซ้อมจิ้มที่เนื้อไก่ให้ทั่ว ฉีกผลหมกไก่ลงไปและหมักทิ้งไว้อย่างช้า ยี่สิบนาทีนะคะ
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    ช่วงรอก็ซอยหอมแดงและนำไปทอดด้วยไฟอ่อนนะคะ พอได้ทีตักหอมที่ทอดนำมาพึ่งให้เย็น
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    ไก่ที่หมักได้ที่แล้วนำมาทอดนะคะทั่งสองด้าน ไม่ต้องสูกก็ได้นะคะ
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    ตั่งกระทะนำผงหมกไก่อีกซองลงไปผัดให้หอมและนำข้าวสานที่ซาวน้ำแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    จากนั้นนำไปใส่หม้อหึ่งข้าวและนำไก่ที่ทอดลงไปคลุกพร้อมด้วยหอมเจียวและใส่น้ำซุปลงไปพร้อมหุงคะ อ้อลืมบอกไปนิแร่ซีโครงไก่นำไปต้มเป็นน้ำซุปคะ
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    พอข้าวเด้งก็ออกมาอย่างที่เห็นนี้และคะ น่าจิ้มก็น้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ
    ครัวใจสลายขอเสนอเมนู..ข้าวหมกไก่จ้า
    น่าทานไม่คะขอขอบคุณทุกท่านนะคะที่เข้าแวะชมและให้กำลังใจแม่ครัวใจสลายคะ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สะใภ้อิสาน; 07-11-2010 at 01:03.


  2. #2
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ข้าวปาด
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    ที่อยู่
    finland
    กระทู้
    807
    บล็อก
    1
    พี่นิ รุปคือใหญ่แท้ อิอิ คอมจอน่อย เต็มตาเลยพี่ เปนตาแซ่บจ้า ข้าวหมกไก่

  3. #3
    ขอจานหนึ่งค่ะ ...เข้ามาจอข้าวหมกไก่ ทำให้หิวเลยจ้า

  4. #4
    ศิลปิน นักแต่งเพลง สัญลักษณ์ของ thedon
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    1,507
    บล็อก
    1
    ขอบคุณครับสำหรับเมนูแซบๆ อาหารโปรดเลยครับ หิวเด้บาดเทื่อเนี่ย อิอิ

  5. #5
    รูปใหญ่มากค่าคุณนิ หอมเครื่องหมกไก่เป็นตาแซบหลายค่ะ

  6. #6
    ขอโทษคะลืมย่อรูปมาแก้อีกที่รูปหายไปหมดเลย อิอิ
    ข้าวปาด เดอะดอน เด็กน้อย คุณหน่อย ได้เลยคะครัวใจสลายยินดีจ้าเติมได้นะคะ อิอิอิ

  7. #7
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ หมูน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2007
    ที่อยู่
    เหนือสุดในสยาม
    กระทู้
    2,046
    บล็อก
    17
    น่ากินจังเลยค่ะ
    กลิ่นหอมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆมาถึงเชียงรายเลย
    เช้าๆๆแบบนี้เผื่อสักจานนะค่ะ
    แม่ครัวคนสวยๆๆๆๆๆ