หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 21

"หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ


    ครัวสาวบ้านแต้ ขอนำเสนอ เมนู "หมกหน่อไม้" ลาวๆเด้อจ้า
    ครั้งแรกในชีวิต ถ้าบ่แซบจังได๋กะ ติ ชม เสนอแนะได้จ้า
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ
    เครื่องปรุง
    1. หน่อไม้เขี่ยนฝอยๆ (ทำให้เป็นเส้นเล็กๆ)
    2.พริกแกง ตำเองนะคะ
    3. ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วตำให้ละเอียด)
    4.กระชายบุบให้แตก
    5.น้ำปลาร้า
    6.ใบแมงลัก ให้ความหอม
    เพิ่มนะคะ น้องอี๊ทพิมพ์ตก
    7.น้ำหญ้านางคั้นข้นๆ

    วิธีทำ
    1. นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
    2. นำมาห่อหมกใส่ใบตอง
    3.นำไปนึ่งในรังถึง 1 ชม.

    พริกแกง ต้องโขลกเองนะคะ จะได้ความหอมของพริกแกงจริง
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

    เมื่อคลุกเคล้าให้เข้ากันจะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

    แล้วก็นำไปทำห่อหมก เพื่อจะไปนึ่งค่ะ
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

    นึ่งในลังถึงร้อนๆจ้า
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

    เมื่อสำเร็จจะได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ ไม่สวยงาม แต่จริงใจจ้า
    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สาวบ้านแต้; 19-11-2010 at 12:55. เหตุผล: เพิ่มข้อความเนื่องจากตกหล่นค่ะ


  2. #2

    "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ

    :l-:l-:l- น้องสาวเราทำกับข้าวอร่อยๆมาให้ชิมอีกแระ
    พอดีเที่ยงเลยจ้ะ ขอข้าว2จานเลยเนาะ :l-

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ Boom69
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    ที่อยู่
    Khon kaen ThaiLand
    กระทู้
    1,034
    บล็อก
    4
    ป๊าดดดดดดดดดด ตะแซ่บแท้เอื้อย...แต่เอื้อย บ่ใส่ ใบ ย่านาง ตี้เอื้อยคือบ่เห็นจ้า

  4. #4
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31
    :l- เป็นตาแซบแท้ ขอจักหมกแหน่จ้า หิวข้าว

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ลาวดีน้อย
    วันที่สมัคร
    Jul 2009
    ที่อยู่
    อยู่ในใจเสมอ
    กระทู้
    1,264
    บล็อก
    3
    ของมักจ้า ชอบแกงกะแชบๆหมกกะแชบ แต่น้องทำเองมันบ่แชบคือแม่ทำจ้าอิอิอิ

  6. #6
    ขอแหน่ครับ หมกหนึ่ง ข้าวกำลังสุกพอดีเลยครับ 55+

  7. #7
    มาขอซิมนำแนครับ หิวแล้วเด้นิ อิอิ
    หน้าตาบ่สำคัญครับ ขอตะว่าแซบ เลียฮอดถ้วยเด้อทางนี้ 555

  8. #8
    ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม สัญลักษณ์ของ บ่าวโจ่โล่
    วันที่สมัคร
    Dec 2006
    กระทู้
    1,961

    ซ่าวมาเฮ็ดให้กันอยากกินข้าวคักแท้เนาะ

    โอ๊ยยยยยยยยยย น้ำลายแตก

    เจิดมาทางพี้ จักสอง สามหมก แน่เด้อครับ


    เห็นรูปจนได้กลิ่นเหว่ย เป็นตาหน่ายยยยยย

    :l-


  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    โพดเนาะ ตาแซบฮ่าย

    กินแล่วคือสิมีแฮงท่องเนาะ หมกฮ้อนๆ
    แม่เอ๊ย ข่อยคึดฮอดเจ้าเด้

  10. #10
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,941
    แฮ่ม ...อิอิ จางไปนิดหนึ่ง เอาปลาแดกมาหยอดแน โอ๊ะ ๆ มือเจ็บ ป้อนให้พร้อม 555


Tags for this Thread