หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 30

ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง


    ตื่นสายในวันหยุดชดเชย เบิ่งปฏิทิน ...เอ๊า.... วันพระดั๊วะนี่ ฟ้าวอีลุกอีหลุ่น มาหุงข้าวและทอดใข่ แหม.....ทอดไข่ที่วัดใครๆก็รู้ แลดูจะธรรมดาไป นี่เลย "ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง" พูดแล้วน้ำลายไหล ฮ่า ฮ่า ฮ่า กินกับข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ก็อร่อย
    หน้าตา อุ๊ยุ๊ อ๊ะย๊ะ พิกลเน๊าะ แต่รสชาติ ใช้ได้จ้า
    ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง


    เครื่องปรุง
    1. ไข่ไก่
    2. ปลาร้าสับหรือเรียกว่าปลาร้าบอง
    3. ต้นหอม
    4. น้ำมันพืช
    ไข่ไก่ตอกไว้แล้ว
    ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง

    ปลาร้าบองหรือปลาร้าสับหรือตำปลาร้าแล้วแต่สิเอิ้น
    ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง

    วิธีทำ
    1.ตอกไข่ใส่ถ้วยไว้
    2. ใส่ปลาร้าบองลงไป
    3. ตีให้เข้ากัน
    4.ใช้ต้นหอมโรย แบบนี้ค่ะ
    ทอดไข่ใส่ปลาร้าบอง

    5. นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆทอดในน้ำมันร้อนๆ
    ต้องคอยระวังก้นจะไหม้ เวลาทอดจะบ่ค่อยเป็นแผ่น
    6. เสร็จแล้วค่ะ


  2. #2
    ฝ่ายกิจการพิเศษ สัญลักษณ์ของ กำพร้าผีน้อย
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    ที่อยู่
    รัตนาธิเบศร์..ใกล้แยกแคราย
    กระทู้
    2,330
    ....เป็นตะแซบแท่ครับ บ่ทันเคยลองจักเทื่อ..

    แต่กะเสียดายปลาแดกบอง น่ากินแฮง แยกไว้กินต่างหากนำแนอย่าใส่เบิด..

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ Boom69
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    ที่อยู่
    Khon kaen ThaiLand
    กระทู้
    1,034
    บล็อก
    4
    ฮู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ.....เป็นตาแซ่บแท้หน้อพี่อีท....มื้อแลงสิลองเอ็ดเบิ่งเด้อจ้า

  4. #4
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ ฝนหลวง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,444
    ตาแซบเด้ละเนาะ ว่าแต่มันสิบ่เค็มบ่ละคับ

  5. #5
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    พี่ปุ้ยก็เคยเฮ็ดกินจ้าทอดไข่ใส่ปลาร้าบ๋องนี่แหม๋
    พี่ว่าทอดไข่ต่างหาก ปลาร้าบ๋องต่างหาก กินกับข้าวเหนียว
    แซบกว่าจ้าน้อง ฝีมือพี่ปุ้ยเค็มอีหลี อิ อิ

  6. #6
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28
    ตอบอ้ายบ่าวยางตลาด...เหลือจ้า บ่ใส่เบิดดอก ของมักคือกัน ฉีกโต๋พร้อมน้าทางนี้

    ตอบอ้ายฝนหลวง ... บ่เค็มดอกจ้า เหลือไว้ให้อ้ายบ่าวยางตลาดครึ่งหนึ่ง ใส่หน่อยบ่เค็ม ใส่หลายกะเค็มวาดว่าล่ะเน๊าะ

  7. #7
    พี่เคยแต่ใส่ แหนม หรือหมูสับ แล้วก็กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวจิ้มปลาร้าบ้อง
    งั้นพี่ขอลองสูตรบ้างนะจ้า

  8. #8
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,550
    บล็อก
    5
    มื่อแลงนี่หละ หนูอิ้ท ยายสิถื้นลองเบิ่ง :l- ตาแซบหลายจ้า

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวอิง
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    926
    ของแซบตั๊วนั้นบ่ได่กินดนแล้ว ว่างๆสิเฮ็ดกินลองเบิ่ง

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    คุณหมอใจร้าย ไหนบอกว่า สิแกงไก่ /// ง๊ากกกกกกกกกกก แล่นเมียเฮียนไปบอกแม่

    " อิแม่ ข่อยอยากกินแกงไก่"


Tags for this Thread