วันนี้ น้องสาวบ้านแต้ ขอนำเสนอ นำฟักทอง เพื่อสุขภาพ เพราะฟักทองเป็นผักผลที่มีคุณค่าทางอาหารสูง เพราะเป็นผักผลสีเหลือง ที่มีสารเบต้าเคโรทีน วิตมิน A ที่ช่วยบำรุงสายตา และสารอาหารอื่นอีกมากมาย
วิธีทำแสนงาย
ผ่าฟักทองควักเอาเมล็ดออก แบบนี้ค่ะ ถ้าฟักทองมันยิ่งอร่อยนะคะ
นำฟักทองไปนึ่งให้สุก หรือเวฟในเตาไมโครเวฟ 10 นาที
จะได้ฟักทองที่สุกแบบนี้ค่ะ
ขูดเอาเฉพาะเนื้อสีเหลืองใส่เครื่องปั่น ไม่เอาเปลือกเขียว เพราะปั่นแล้วน้ำจะออกสีเขียวไม่สวยงาม
ปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่อปั่น
นำไปต้มให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายเล็กน้อย อย่าหวานมาก เติมเกลือป่นเล็กน้อย
ได้น้ำฟักทอง ที่ดื่มแล้ว อุ่นท้อง มีคุณค่าทางอาหารสูง
Bookmarks