มื้อหนึ่งอากาศหนาวๆ..จักสิเฮ็ดหยั๋งกิน เนื้อย่างกะกินแล้ว..กะเลยคิดพ้อแนวกินที่ผู้เฒ่าเฮ็ดให้กินยามหนาวๆ..

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

...เอาหละลงมือเลย..เตรียมบ่ยากมีข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ..ไข่2หน่วย กับเกลืออีกนิดหน่อย..ดังไฟใส่เตาเอาแบบไฟอ่อนๆกะพอ..หาเหล็กปิ้งมาค้างใส่เตา..สมัยก่อนเอาไม้เสียบแต่เอาง่ายๆครับ ปั้นข้าวเหนียวมาปั้น คั้นๆกับเกลือแล้วบีบแบนๆ วางใส่เหล็กปิ้ง


กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

ย่างไปจักหน่อยพอข้าวเหลืองๆกะปิ้นอีกทางพอได้แล้วกะเอาจุ่มลงใส่ไข่ที่ติไว้ในถ้วย

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

จุ่มแล้วกะเอาลงไปย่างไฟต่อ..ตอนนี้หละครับผู้ถ่ากินอดบ่ได้กลิ่นมันหอมลอยขึ้นมา..สังเกตุลูกชายหล่า..เป็นตาอยากกินแฮง..555

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

เอ่อ...แบบว่าผมเก็กหล่อจะได้กินปิ้งข้าวจี่ทาไข่แล้ว...

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

เกือบจะสุกแล้ว..เริ่มเหลืองขึ้นแล้ว...

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

และแล้วเวลาที่รอคอยกะมาถึง...เหลืองอุ่ยหุ่ยเป็นตาแซบบ่พี่น้อง..5555

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

ลูกชายหล่าได้กินแล้ว...โอ๊ะๆ..ฮ้อนๆ...

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่

และแล้วทุกคนกะกินอย่างมีความสุข..คืนนั้นปิ้งกินเบิดข้าวไปเป็นก่องเลย..555

กับข้าวแลงกับอากาศหนาวข้าวจี่ทาไข่


*** ขออภัยบรรยายเวอร์เกิน ปานกับข้าวแพงๆ..ฮ่าๆๆๆ ***