แกงอ่อมไก่....จากครัวฝึกหัด

[สาวทองแพง]

สวัสดีจ้าพี่น้อง มื้อนี้มีเมนูแกงอ่อมไก่ใส่สารพัดผักมาสู่พี่น้องชิมจ้า
ตามสไตร์แม่ครัวฝึกหัดตามเคยจ้า สูตรก็ง่ายๆ ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากจ้า
ส่วนผสม
1.ปีกไก่สับเป็นชิ้น
2.พริกแกง (พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด เกลือ ตำหยาบๆ)
3.ฟักทองอ่อน ฟักทอง
4.เห็ดนางฟ้า
5.ต้นหอม ผักชีลาว
6.น้ำเปล่า
เครื่องปรุง
1.เกลือ
วิธีทำ

คั่วพริกแกงกับไก่ให้สุกจ้า


พอไก่สุกก็ใส่ฟักทองอ่อน ฟักทอง ลงไปจ้า

เติมน้ำลงไปจ้า

พอฟักทองสุก ก็ใส่เห็ดนางฟ้าลงไป รอจนหม้อเดือดอีกครั้งจ้า

พอเห็ดสุก ก็ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมรสชาติอีกครั้ง
แล้วใส่ต้นหอม ผักชีลาวลงไป คนให้เข้ากันและปิดไฟได้เลยจ้า

ตักใส่ถ้วยสิร์ฟได้เลยจ้า
หมายเหตุผู้ที่อยู่ในช่วงครบคุมอาหาร แนะนำให้ใช้เนื้อสันในไก่ จะดีกว่าปีกไก่จ้า

ขอบคุณสำหรับพื้นที่และทุกท่านที่สละเวลาแวะมาเยี่ยมชมจ้า

[pui.lab]

ว้าว อ่อมไก่ น่ากินจังน้องแพง
ว่างๆเฮ็ดอ่อมกบ ให้เอื้อยจักถ้วยแน๊เด้อ มื่อนี่พี่ปุ้ยไปตลาดมา
เห็นกบ แตคิดบ่ออกจะเฮ็ดหยังดีกับกบ 55555

[เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์]

ข้าวมะลิฮ้อน ๆ จักจานกินนำแหน่ครับน้องแพง...
ทาง เมกา มี กบขายอยู่บ่ครับเอื้อยปุ้ย ...

[บ่าวจัย]

เป็นตาแซบๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆอิหลีครับหิวข้าวเลย

[สาวทุ่งฝน]

ว้าวๆๆๆ เมนูนี้เข้าตากรรมการมคักจ้า ซงสิแสบตายุโดนเติบ อิอิ น่ากินมากๆเลยจ้าเอื้อยแพง
จังแม้นหาตะแนวมาเฮ็ดให้น้องนุ่งน้ำลายไหลน้อจ้า ย่านแล้วแลงนำเอื้อยอีกแล้วหละจ้า คิคิ

[pui.lab]

มีจ้าน้องเซียง กบแช่แข็งเขาขายเอาเฉพาะช่วงท้องกะขา ส่วนหัวบ่มีจ้า
มาจากเวียดนามจ้าน้อง

[เซียงสีผีเป้า]

กับข้าวเหนียวฮ้อนๆเนาะ บ๊ะใส่ลูกโดดนำ

[ใบไม้สีชมพู]

เมนูลดน้ำหนักอย่างดีเลยจ้า แกงอ่อม แต่ว่าใบไม้ฯเฮ็ดบ่แซบเลยจ้า แวะมาเบิ่งสูตรจ้า

[ฅนภูค่าว]

เหลือไว้ให่จักถ่วยน้อยแนเด้อครับ พอได่จ้ำน้ำนัวๆจักสามสี่คำ กำลังนึ่งเข่าเหนียวยุพอดี เห็นแล้วหิวเข่าแฮ้งแฮง