เช้านี้อากาศดีค่ะ น้องอิ๊ทก็เลยชวนพี่น้องมาดื่มน้ำนมข้าวโพดเพื่อสุขภาพ กัน ข้าวโพดเป็นธรรญาพืชที่มีประโยชน์ ช่วยบำรุงสมองนี่ล่ะที่จำได้จ้า อิอิอิ มาทำด้วยกันเลยค่ะ
"น้ำนมข้าวโพด"
ส่วนผสมที่สำคัญและวิธีทำที่แสนง่ายดาย
ข้าวโพดหวานปลอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาดค่ะ
ฝาน...เพิ่นเรียกว่าอะไรนะคะ บ้านเราเรียกฝาน ฮ่า ฮ่า ฮ่า ตกโผล่ง เอาเฉพาะเมล็ดค่ะ
นำไปปั่นในเครื่องปั่น ที่ไม่เคยปั่นพริกนะคะ (ไม่งั้นเผ็ดแน่แน่)
นำมากรองด้วยผ้าขาวบาง อย่าบางมากนะคะ ใช้สองชั้นกรองก็ได้
ได้น้ำนมข้าวโพดที่เข้มข้น
นำไปต้มใช้ไฟแรงแต่ที่สำคัญต้องคนตลอดเวลา จนสุกเมื่อสังเกตุเห็นสีน้ำนมข้าวโพดที่เหลืองเข้มขึ้นค่ะ
เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย (เพราะน้ำตาลแพง และเกลือนิดหน่อยค่ะ)
ขอบคุณพื้นที่ดีๆที่ให้น้องอิ๊ทมาแบ่งปันค่ะ
Bookmarks