หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 17

ลาบไก่สาวบ้านแต้

  1. #1
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28

    ลาบไก่สาวบ้านแต้


    หิวข้าวๆ มีอะไรให้กินบ้างคะ น้องอิ๊ทหิวหลายแล่นใส่ตู้เย็น มีตะของสด ต้องลงมือทำเอง โอ้ยต้องแสดงฝีมืออีกแล้ว ....ทำเมื่อไหร่ ก็รสชาติพอแหลกได้ เอ๊า...ทำเองนี่ล่ะน้อ พี่น้องบ้านมหาเฮาซอยน้องอิ๊ทกินแนเด้อจ้า ย่านบ่เบิด

    มีไก่บ้าน 1 ตัวในตู้ เมื่อวานก่อนนึ่งไปแล้ว มีอะไรให้ทำได้อีก... คิดๆๆๆๆๆ ท้องก็ลุก สมองคิดๆๆ อ้อ.....
    "ลาบไก่บ้านนนนนนนนน"
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ขั้นแรกน้องอิ๊ทเอาไก่ออกมาใส่จาน(ไม่บอกก็รู้ใช่ไหมคะ)
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    แล่หนังออกเพื่อเอาไว้ต้มแล้วหั่นใส่ลาบจ้า
    เนื้อที่แล่ไว้ แล้วก็สับให้ละเอียดค่ะ
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ลาบไก่สาวบ้านแต้


    สับกระดูกเพื่อต้มน้ำซุปลวกไก่
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ต้มน้ำให้เดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้ง
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ได้เนื้อไก่ที่สับแล้วก็เอามาลวกในน้ำร้อนจัดให้สุก พักไว้ก่อน
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    นำน้ำที่ลวกไก่ตั้งไฟเอาะให้ได้ข้นๆ แม่ไม่คั่วไก่ แม่บอกว่ารสชาติไม่ดีไม่นัวจ้า
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    หั่นเครื่องใน และหนัง พักไว้ก่อน
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    คั่วข้าวสารเหนียวทำข้าวคั่วเองถึงจะหอม
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ขั้นตอนการปรุง
    เตรียมเครื่องลาบให้พร้อมดังรูป
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    นำเนื้อที่ลวกไว้ เครื่องใน และเครื่องลาบทั้งหมดใส่ลงไปในหม้อ ใส่น้ำปลา บีบมะนาว ปรุงรสจี้ดจ้าดตามใจชอบ
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ได้ลาบไก่บ้านที่อร่อย...
    กินกับยอดกอก ยอดมะตูม มะเขือ สาระแหน่ ต้นหอม อร่อยดีจ้า
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    น้ำต้มไก่กะซดฮ้อนๆ หลังจากปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม(มากก็ไม่ดี)
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    อิ่มคาวแล้วตบท้ายด้วยของหวาน คือกล้วยเล็บมือนาง ของแท้จากชุมพรค่ะ
    ลาบไก่สาวบ้านแต้

    ขอบคุณพื้นที่เวบบ้านมหาดอทคอมที่ให้น้องอิ๊ทมาร่วมแบ่งปันจ้า



  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะทิสด
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    กระทู้
    432
    .....อะแฮ่มๆๆๆๆๆๆ............น่องอิ๊ส........ขอกินนำแน่จร้าๆๆๆๆสาวหล่า.......

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่มน้อยศรีสะเกษ
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    487
    สุดยอดครับเมนูนี่ กินกับผักหลายๆอย่างแม่นแท้ใบบักกอกแซบคักหลายครับ:l-:*-

  4. #4
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,718
    เห็นแล้วกะหิวๆๆๆๆๆๆ เป็นตากินคัก น้องอิ๊ตนี้เฮ็ดแนวกินเป็นหลายอย่างคักเนาะ ไผอยู่ไกล้ๆคือสิดี อิอิ

  5. #5
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ จ่าเหลือง
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    กรุงเทพ
    กระทู้
    1,625
    ฮ่าๆๆ หมดปีงบประมาณ ปี 54 จ่าเหลือง สิย้าย ไปขอนแก่น ให้มันใกล้ๆ สิอาศัยตูดกิน กับ น้อง อิ๊ท นี้ละว่า ฮ่าๆๆๆ :*-:*-:*-

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jobloi
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    333
    เป็นตาแซ่บแท้น้อ...ลาบไก่เผิ่น

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ jobloi
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    333
    กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ คนตระการ...
    เห็นแล้วกะหิวๆๆๆๆๆๆ เป็นตากินคัก น้องอิ๊ตนี้เฮ็ดแนวกินเป็นหลายอย่างคักเนาะ ไผอยู่ไกล้ๆคือสิดี อิอิ
    รู้น๊ะ..เจ้าคึดอิหยังอยู่...ลาบไก่แหม่นบ่..ฮ่าๆๆๆ

  8. #8
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    ตามมาชิมลาบไก่นำน้องอี้ทเด้อจ้า เป็นตาแซบแมะ

    เบิ่งไปนำเช็ดน้ำลายไปนำ อิอิ

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756
    พอดีเลยน้องอิ๊ทมื้อเช้าเอื้อยได้ข้าวเหนียวมาติ๊บนึ่ง..กินนำแนเด้อหล่า..

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ชัย หมอแคน
    วันที่สมัคร
    Jan 2010
    ที่อยู่
    มณฑลอานสี
    กระทู้
    431
    บล็อก
    3
    หัดไว้ ทำไว้ เด้อ เลขาฯ ประธานกลุ่มทางนี้แฮงผอมๆอยู่ จะได้มีแรงในการทำหน้าที่...คุ้มสระบุรีเลี้ยวขัว เราผลาหาร ธัญญาหารอุดมสมบูรณ์ดีนาะ แต่ว่าปีนี้พระโค กินเหล้า นะ....คึคึ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ชัย หมอแคน; 03-06-2011 at 10:53.


Tags for this Thread