กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

กล้วยนิ้วจระเข้

  1. #1
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197

    กล้วยนิ้วจระเข้


    กล้วยนิ้วจระเข้



    กล้วยนิ้วจระเข้



    กล้วยชนิดนี้ เป็นพันธุ์โบราณพันธุ์หนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในเขตอัมพวา นิยมปลูกเฉพาะถิ่นกันมาช้านานแล้ว


    มีลักษณะแปลกคือ รูปทรงของผลจะเล็กยาวดูคล้ายนิ้วจระเข้มาก จึงถูกเรียกชื่อตามลักษณะว่า "กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์"


    เพราะติดเครือขนาดใหญ่นั่นเอง


    ส่วนรสชาติของ "กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์" จะหวานหอมเหมือนกับรสชาติกล้วยหอมทั่วไป แต่จะไม่หวานมากนัก

    ปัจจุบันมีผู้ขยายพันธุ์นำเอาหน่อและต้นของ "กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์" ออกวางขาย


    กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์ จัดเป็นกล้วยในกลุ่มที่เป็นพันธุ์ของกล้วยป่า หรือพันธุ์ที่ได้กลายพันธุ์ไปจากพันธุ์แท้แต่ยังมีลักษณะพันธุ์แท้อยู่มาก


    มีลำต้นเทียม สูง 2.5-3 เมตร เส้นผ่าศูนย์กลางลำต้นประมาณ 15 ซม. กาบลำต้นด้านนอกสีชมพูอมแดง มีปื้นดำ ด้านในสีชมพูอมแดง


    ก้านช่อดอกมีขน ใบประดับปลีรูปไข่ค่อนข้างยาว ม้วนงอขึ้น ปลายแหลม ด้านบนเป็นสีแดงอมม่วง ด้านล่างสีแดงซีด เครือหนึ่งมี 7–8 หวี หวีหนึ่งมีผล 10–16 ผล ผลมีรูปทรงกลมเล็ก โตประมาณกล้วยเล็บมือนาง แต่จะมีความยาวกว่าถึงสองเท่า และรอบผลจะมีเหลี่ยมสันสี่สันแต่ละผลเรียงกันเป็นระเบียบ และ ผลจะชี้ตรงตั้งฉากกับเครือทำให้ดูคล้ายนิ้วของจระเข้ตามที่กล่าวข้างต้น


    ผลดิบ เป็นสีเขียว เมื่อสุกเป็นสีเหลือง รสชาติหวานหอมเหมือนกับรสชาติของกล้วยหอมทั่วไป จะมีความหวานน้อยกว่า เนื้อสุกไม่เละ รับประทานอร่อยมาก ในสมัยโบราณนิยมปลูก "กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์" เพื่อเก็บผลรับประทานในครัวเรือนเท่านั้น ไม่นิยมปลูกเพื่อเก็บผลขายเหมือนกล้วยหอม หรือกล้วยน้ำว้า ขยายพันธุ์ด้วยหน่อ


    ปัจจุบัน "กล้วยนิ้วจระเข้ยักษ์" ปลูกได้ในดิน ทั่วไป ขุดหลุมลึกและกว้างพอเหมาะกับหน่อหรือต้นที่จะปลูก นำต้นลงปลูกกลบดินให้แน่น หากปลูกช่วง ฤดูฝนไม่ต้องดูแลอะไรนัก ปลูกฤดูแล้งรดน้ำบ้างเล็กน้อยวันหรือสองวันครั้ง เมื่อต้นโตจนติดเครือ และผลแก่จัดตัดเครือจากต้นแล้ว ควรตัดต้นทิ้งด้วย เพื่อให้แทงหน่อใหม่และต้นใหม่ขึ้นมาแทนต้นเก่าพร้อมมีเครือและผลให้เก็บรับประทานตามฤดูกาลครับ.




    …………………………………….










  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะทิสด
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    กระทู้
    432
    ...บ่แม่นอันเดียวกันกับกล้วยเล็บมือนางแม่นบ่....

  3. #3
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ คนพนมไพร
    วันที่สมัคร
    Jan 2009
    ที่อยู่
    สายไหม
    กระทู้
    625
    คือบ่อเห็นฮูปน้อ........บาดนี่

    .


Tags for this Thread