ลำใยข้าวเหนียวเปียก

[สาวบ้านแต้]

ประเทศไทยนี้แสนดีหนักหนา ในน้ำมีปลาในนามีข้าว...
น้องอิ๊ทจะบอกว่าเมืองไทยของเรานี้มีผลไม้ให้กินทุกฤดูกาล ฤดูนี้ลำใยกำลังออกผลผลิตจ้า คนไข้ใจดีเอามาฝากคุณหมอโต้ง หมอโต้งอยากกินลำใยข้าวเหนียวเปียก ขอให้น้องอิ๊ททำให้กิน ได้เลยจ้า มากินนำกั๋นเด้อจ้าพี่น้อง
"ลำใยข้าวเหนียวเปียกสาวบ้านแต้"


ขั้นตอนการทำ
ล้างข้าวสารเหนียวให้สะอาด นำไปต้มให้สุกเป็นข้าวเหนียวเปียก คนบ่อยๆระวังติดก้นหม้อค่ะ


ใบเตยและมะพร้าวสำหรับทำกะทิสดค่ะ


ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อให้มีกลิ่นหอม


เมื่อข้าวเหนียวสุกใส่น้ำตาลทรายขาวลงไป


ลำใยที่คว้านเม็ดไว้แล้วค่ะ


เมื่อน้ำตาลละลายใส่ลำใยที่เราคว้านเม็ดออกแล้วลงไป


เมื่อข้าวเหนียวเม็ดแตกแล้วก็ใช้ได้ค่ะ


ราดหน้าด้วยน้ำกระทิสด เสริฟให้หมอโต้ง แต่ว่าตอนนี้พี่น้องบ้านมหามาซิมกับน้องอิ๊ทก่อนดีกว่าจ้า ขอบคุณเวบบ้ามหาดอทคอมสำหรับพื้นที่ดีดีที่ให้แบ่งปันจ้า

[lungyai1123]

น่าอร่อยจริงๆ...นี่ก็เป็นขนมอีกชนิดหนึ่งทำง่ายๆและสว่นประกอบไม่มีอะไรยุ่งยากและการันตีได้ดว้ยตัวเองเลยครับ

[หนุ่มน้อยศรีสะเกษ]

เป็นตาแซบยุครับแต่ขอบายครับผมบ่อมักกินลำไย

[คนตระการ...]

เป็นตาแซบเนาะน้องอิ๊ต เมนูนี่กินหลายบ่อได้เด้อ อวบไวๆ...555

[ชัย หมอแคน]

อ้ายขอ 1 ถ้วย บ่มักลำใยคือกัน (หน่วยน้อยๆ...)

[สาวบ้านแต้]

น้องอิ๊ทว่ามันเหม็น แต่ลำใยที่อิพ่อปลูกอยู่บ้านรสชาติแซบกว่าทางได๋
หน่วยกะใหญ่ ลำใยทางอื่นเบิดแล้วค่อยสุก ตอนนี้กำลังเหิ่มจ้า เดือนหน้าพู่นล่ะค่อยสิสุก
นี่ละจ้าแนวอยู่บ้าน อีดอ จ้าต้นนี้อยู่บ้านน้องอิ๊ท

[ชัย หมอแคน]

ถ้างั้นเดือนหน้า สิไปยามเด้อ เพราะว่า บ่มักลำใย หน่วยน้อยๆ กับหน่วยบ่สุก ฮิฮิ..

[หมูหวาน]

เป็นตาแซ่บแท้ พี่อี๊ท ตะแมนเฮ็ดแนวกินเก่งเนาะจ้า :l-:l-

[เซียงสีผีเป้า]

ตาแซบคักครับคุณหมอ ขอถ้วยหนึ่ง แต่ตักดู๋ๆ อิอิอิ

[สาวมุก]

คุณหมอคะ...ขอบอกว่า คุณหมอสุดยอดไปเลยค่ะเรื่องเสน่ห์ปลายจวักด้านการทำกับข้าว คำว่า สาวเก่ง นิต้องยกให้สาวบ้านแต้คนนี่เลยค่ะ ไหนจะเป็นหมอดูแลผู้คน ไหนจะทำกับข้าวคาว หวาน ได้น่ากินมากๆ...