หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 20

มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้

  1. #1
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    พบปะพูดคุย มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


    :l- สวัสดีจ้าพี่น้องชาวบ้านมหามุกๆท่าน มื้อนี้มีแนวกินเที่ยงมาฝาก คือเก่า นั่นกะคือ "แกงหน่อไม้"
    อาหารประจำฤดูกาล พบได้ทั่วไป เกิดได้ทุกที่ มีกินตลอดปี เพราะมีหน่อไม้ปี๊บ มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้

    พอดีว่า มีพี่น้องทางสีเกด เผิ่นแวะมายามเอาหน่อไม้เผา มาฝาก กะเลยคึดอยากกินแกงหน่อไม้เผาแบบที่เคยกินตอนน้อยๆยามมีงานบุญ
    บ่ว่าจะเป็นบุญแจกข้าวหาญาติ หรืองานขึ้นบ้านใหม่ งานผ้าป่า กฐิน หรืองานบุญสังฆทานกะตามแต่ มีเมนูแกงหน่อไม้ตลอด มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้



    หน่อไม้เผา(อิมพอตจากสีเก้ด)

    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้

    เก็บใบย่านางที่ปลูกไว้ หลังโรงงานมากำ 1 กับผักตู่ หอมๆ :l-

    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


    แถวบ้านพาเอิ้นว่า "เสี่ยนหน่อไม้" แต่ก่อนเคยใช้หนามไผ่ เป็นแนวเสี่ยน แต่มือนี้ ใช้ส้อมเสี่ยนเอา เอิ้กกกก

    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


    เตรียมเครื่องปรุง วัตถุดิบ พร้อมแล้วกะเอาลงหม้อ เปิดแก้ส ต้มจนแน่ในว่าสุก เติมความแซบ ความนัวด้วย น้ำปลาแดก ชูรส น้ำปลา สุดท้ายใส่ผักตู่เป็นอันเรียบร้อย พร้อมอิ่ม :l-

    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


    แถมด้วย น้ำพริก ผักต้ม มีแกงหน่อไม้ถ้วยเดียวในพาข้าว มันกะไรอยู่ พะนะ มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้ ย้านแกงหน่อไม้อาย กะเลยหาหมู่มาแกม

    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้

    ล้างปากนำ บักสับปะนัด หรือ สับปะรด :l- กั่วจะปอกแล้วมือเป็นแนวอื่นเบิ้ด หนามบักนัดขูด


    มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้



    :*- ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมายามพาข้าว เด้อจ้า มาเด้อ..จ้า กินแกงหน่อไม้


  2. #2
    Moderators สัญลักษณ์ของ สหายพง
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    ผมมากับรถผ้าป่า
    กระทู้
    1,533
    เอามากินนำเบิ่งอิหล่าจักถ้วยใหญ่เด้อ555

  3. #3
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    1,273
    เป็นตาแซบฮ่าย แกงหน่อไม้แบบนี้มันต้องจ้ำแจ่วพริกดิบเผ็ดๆ จั่งถืกกัน

  4. #4
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31
    :l- ให้เอาไปส่ง วันทิตย์นี่บ้อท่านฟี่หาย เสียใจด้า เบิ้ดแล้ว อิอิ เอาแต่หอมนั้นละ


    แกงหน่อไม้กินกับแจ่วพริกดิบ อ๋อยทางสีเกดบ่เคยกิน ดอกจ้าอ้ายเซียงกินเป็นแต่หมก กับแกงนี่ละแนวถนัด เฮ็ดมาลองชิมแหน่น่า

  5. #5
    กระเถิบไปนิดพี่ขอร่วมวงด้วยคน ข้าวสวยร่อนร้อนสักจานเด้อน้องสาว

  6. #6
    มาเป็นตะแซบแท้จ้า ลักห่อน้ำพริกไปกินเที่ยงตอนทำงานนำกะน๊า

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ
    สัญลักษณ์ของ ฅนภูค่าว
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    นครโคราช บ้านเกิดกาฬสินธุ์
    กระทู้
    1,368

    กินแกงหน่อไม้

    กินแกงหน่อไม้


    แกงน่อไม้เก่งเป็นตาแซบบบบแท่ ฝากแกงนำจักน่อแน (ญานางสิบ่เหมิดเป็นสวนสะบ้อบาดนี่) นู๋น้อย กินแกงหน่อไม้ กินแกงหน่อไม้ กินแกงหน่อไม้

  8. #8
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31
    ปาดดด ดินทางพุ้นคือจะดีน้อจ้า เบิ่งแต่หน่อไม้ กินเบิ้ดหมู่บ้าน โอ้ววววว ว้าวหน่อไม้พันธ์นี่ ขอแนวไปปลูกทางสีเกดแหน่จ้า :l- อยากเห็นก่อไผ่ เด้บาดนี้อ้าย กอจะส่ำได๋น้อ

  9. #9
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    เป็นตาแซ่บแท้จ้า นั่งร่วมพาข้าวนำจักคนแน่เด้อจ้าพี่หนูน้อย จ้า

  10. #10
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ คมคาย ครบุรี
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    568
    ป๊าสสสสสสสสสสสส ซิแกงกินเหมิดหมู่บ้านเลยก่าได้เด้เนาะนั้น