หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 26

"ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

  1. #1
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด


    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด เมือยามบ้านกินอิหยังกะแซบ เน๊าะพี่น้องมีเมนูแซบมาฝากอีกแล้วละ
    ทางบ้านเผิ่นตึกแหไว้ถ่า มีทั้งปลาค่อและปลาดุก เมนูกับข้าวแลงกะหนีบ่พ้อลาบปลาดุกแซบๆกับกับผักสดๆ เน๊าะจ้า

    เนื่องจากว่านั่งรถจากชลบุรีไปลงยุ๊ บขส.อุบลฯ แล้วจั่งนั่งรถกลับมาลงบ้านยุ๊เบญจลักษ์ กะได้เห็นวิวและบรรยากาศยามเช้าๆ กะเลยเอามาฝากพี่น้อง นำจ้า

    เช้านี้ที่ตะเวนแดง พานะ ฮ่าๆๆ

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด"ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด


    สะพานข้ามแม่น้ำมูลไปฝั่งวาริน

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด"ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ท่งนาทางอำเภอสำโรง อุบลราชธานี

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด"ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    เบิ่งบรรยากาศพอเป็นยาเน๊าะจ้า เข้าสู่การลาบปลาดุก กันเลย

    เครื่องปรุงลาบปลาดุก

    ปลาดุกนา จากสระกลางท่ง ย่างไฟหอมๆ
    หัวข่อเผาไฟ
    น้ำปลาร้าต้ม
    ข้าวคั่ว พริกคั่วป่น หอมแดงซอย สะระแหน่ ผักใบเลื่อย ตะไคร้ซอยหรือหอมอื่นๆเท่าที่มี
    มะนาว
    พริกสวนสดๆอ่อนๆ

    วิธีปรุง

    ๑.สับปลาดุกย่างกับหัวข่าอ่อนเผาไฟให้แหลกแบบคักๆ ย้านคาแข่ว อิอิ

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด"ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ๒.ต้มน้ำปลาร้าใส่กับตะไคร้ หัวข่าทุบ หัวปลาดุกที่ย่างไฟแล้ว

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ๓.เอาปลาดุกที่สับแล้วใส่หม้ออีกใบ เอาน้ำต้มปลาร้าฮ้อนๆลวกจักสามนาที
    อย่าพึ่งคนจ้า ลวกทิ่มไว้จักครู่จั่งค่อยคนให้เย็น เดียวจะเหม็นคาวปลา

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ๔.พอปลาเย็นแล้ว ก็ใส่เครื่องปรุงจ้า ผงชูรส พริกป่น ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน ซิมรสว่าจืดหรือเค็ม
    ปรุงรสให้ออกเค็มนิดๆ เผ็ดตาม แล้วกะบีบน้ำบักนาวสุดท้าย จั่งใส่หอมซอยตามลงไป จ้า

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    เสร็จแล้วพร้อมเสริ์ฟกับผักต่างๆตามใจชอบจ้า แม่ถามว่าคือบ่เอาหม้อใหม่มาใช้ละนาง หม้อใบใหม่กะมี
    ฮ่าๆๆนางกะตอบว่า บ่เอาดอกใช้ใบเก่านี้ละ จั่งได้บรรยากาศแบบบ้านเฮา คลาสสิกสุดๆ

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ระหว่างที่ลูกสาวเฮ็ดกับข้าวแลงยุ๊ คุณแม่กะจัดการห่อข้าวต้มไปเฮ็ดบุญมื้ออื่น จ้า

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ข้าวต้มโค่นข้าวก่ำใส่เม็ดถั่วแดง

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    ห่อข้าวต้มแล้วกะเอาใส่หม้อต้ม

    แล้วจั่งมากินข้าวพ้อมแล้ว พาแลง ของมื้อนี้กินข้าวพ้อหน้ากัน พ่อแม่ลูก
    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด ถามพ่อว่าแซบบ่พ่อลาบปลาฝีมือลูกสาว พ่อบอกว่าแซบละน้อ ลาบปลาดุก
    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด กะว่าแม่นแต่แซบเพราะฝีมือลูกสาว เด้ ฮ่าๆๆ ดีใจเบิ้ด ได๋แท้ลาบปลาดุกมันแซบยุแล้ว ...เน๊าะ ออย
    กะส่าง...ดีใจคือเก่าที่พ่อกินข้าวแซบ อิอิ

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด

    "ลาบปลาดุก"สูตรทางสีเกด ป.ลิง ภาพบ่ชัดเจนกะย้อนว่าใช้โทรศัพท์มือถือถ่ายจ้า อดสาเบิงเอาเน๊าะ อิอิ

    :*- พี่น้องชาวบ้านมหาและอ้ายบ่าวคนเดิมกับเวปบ้านมหาแห่งนี้จ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย นู๋น้อย; 25-01-2012 at 17:06.


  2. #2
    Moderators สัญลักษณ์ของ สหายพง
    วันที่สมัคร
    Mar 2009
    ที่อยู่
    ผมมากับรถผ้าป่า
    กระทู้
    1,533
    เฮ้ดกับข้าวเก่งปานนี้ไผได้ไปเป็นคู่ครองบ่อดเด้อครับผม....555..โฆษณาน้องจะของ
    ไผบ่ทันมีคู่กะพิจารนาแหน่เด้อ555..พอสิได้กินลาบงัวซันดอกว่า

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    เป็นตะแซบๆๆ นู๋น้อย คิดฮอดบ้านบาดนิ
    ผ่านท่งนาสำโรงพ้อม มันคือแล้งแทะ บ้านขะน้อยนิหว๋า

  4. #4
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ นู๋น้อย
    วันที่สมัคร
    Mar 2010
    ที่อยู่
    เมืองชลบุรี(เช่านอน) สีเกด(หม่องเกิด
    กระทู้
    1,360
    บล็อก
    31
    ยามหน้าแลงกะแบบนี้ละจ้าพี่ติ๊ก งามไปอีกแบบ

    เว้าหลายน๊าท่านฟี่หาย อายเผิ่นเด้ ก๊ากก อิพ่อว่ากินเป็ดต้องเฮ็ดเป็นอย่าให้พ่อแม่ยากนำ อยากหยังกะหัดเฮ็ดกินเองโลดเผิ่นว่า ฮ่าๆๆ

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวห้วยละโอง
    วันที่สมัคร
    Feb 2009
    กระทู้
    757
    ส่งมาทางวังแหน่หญิงหญ่าย ทงวังรุสึกว่าสิพึ่งตะมาม่า

  6. #6
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ kaohom
    วันที่สมัคร
    Apr 2010
    กระทู้
    178
    สะออนผักน้องหล่า เป็นตาคุ้ยกับลาบปลาแซ่บคัก อ่อยๆๆๆอยากกินลาบปลาเด้บาดนี่

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ชิงช้าชาลี
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    651
    บล็อก
    1
    เห็นแล้วก็อยากกินลาบปลาดุกแล้วล่ะ
    ขอบคุณที่แบ่งปัน ความอบอุ่นของครอบครัวมาให้อุ่นใจ

  8. #8
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์
    ช่างภาพอิสระ
    สัญลักษณ์ของ ฅนภูค่าว
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    นครโคราช บ้านเกิดกาฬสินธุ์
    กระทู้
    1,368
    เห็นลาบปลาดุกแล้วเฮ็ดให่คึดฮอดเฒ่าแมเด้บาดนี่ จะแมนเลามักกินมักเฮ็ด ยอดบักเฟืองเอาใบตองพันๆยัดเข่าใต้เตาถ่านจนใบตองไหม่แล้วเอาออกมาฮูดกินลาบปลาดุก เมียงมันทางแซบ.... :*- :*-

  9. #9
    ฝ่ายเทคนิคและโปรแกรม สัญลักษณ์ของ ต่วง
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    2,090
    ลาบปลาดุกกับสะเดาเข้ากันดีปานหยังครับเห็นแล้วอยากเอาข้าวเหนียวฮ้อนตุ้ยจักคำเบิ่งเด้เนาะ

  10. #10
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    382
    บล็อก
    63
    มันเป็นอาหารบ้านเฮาที่มีที่มาที่ไปชัดเจนดีเฮ็ดกะง่ายพ้อมเน๊าะพี่น้อง


Tags for this Thread