ได้น้ำเต้ามาจากภูกระดึง สดๆจากสวน
กะเลยได้มาต้มส้ม หรือแกงส้ม เป็นอาหารเช้า
หน้าตาที่ธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา
น้ำเต้าหั่นเป็นชิ้นพอคำ
ต้มให้เดือดแล้วใส่พริกแกง
น้ำปลา ปลาร้า
แล้วใส่ปลาทูสดที่ตัดหัวเอาพุงออก
สุดท้ายปรุงรสด้วยมะขามเปียก
ปรุงรสชาติตามใจชอบ ออกเปรี้ยวนิดนึงนะคะ
ขอบคุณแม่ที่ภูกระดึงจ้าที่ขนแนวอยู่แนวกินให้
Bookmarks