แกงปลาใส่หน่อไม้ส้ม หมกปลา กับแจ่ว ขาดผักลวกผักสดเนาะ แต่ได้ซ่ำนี่กะถือว่าเป็นสุดยอดเมนูโปรตีนและแคลเซี่ยมชั้นยอดแล้วครับ เบิ่งไปกลืนน้ำลายไป คิดฮอดอี่แม่เด้.....
แกงปลาใส่หน่อไม้ส้ม หมกปลา กับแจ่ว ขาดผักลวกผักสดเนาะ แต่ได้ซ่ำนี่กะถือว่าเป็นสุดยอดเมนูโปรตีนและแคลเซี่ยมชั้นยอดแล้วครับ เบิ่งไปกลืนน้ำลายไป คิดฮอดอี่แม่เด้.....
ขอบคุณครับ..ท่านพี่ฯบ่เคยผิดหวังเรื่องหาอยู่หากิน
ขึ้นบกลงน้ำเข้าป่าเข้าดอน..ออนซอนคนกะยังหว่า
หมกปลาเนื้ออ่อนสูตรเด็ดเคล็ดลับกะอยู่ที่ปลาสดและใบตองที่ใช้ห่อหมกครับ
ถ้าได้ใบตองซาดใบตองกุง(กินข้าวป่า)ใบตองกล้วย(กินข้าวที่บ้าน)
เพื่อให้ได้ความหอมที่กมกล่อมต้องกลบด้วยขี้เถ้าและถ่านไฟอ่อนๆ
ส่วนเครื่องเทศกะทั่วๆไปแต่ขาดไม่ได้คือ..ผักจตุพร..(ใบแมงลัก)
แต่ที่เด็ดๆแบบกับแกล้มต้องปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมกินได้หมดทั้งก้างแมวต้องมองหน้า(ตามร้านอาหารแพงมาก)
สุดยอดดดเลยอ้าย หมกปลานิ
แกงหน่อไม้ใส่ปลาหลด ก็มักหลาย เห็นแล้วคิดฮอดกลับข้าวบ้าน
บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:
เห็นแล้วกะหิวข้าวเที่ยงเลยครับ บ่ได้กินดนแล้วเด้อปลาเซียมจนเกือบจำบ่ได้ เป็นตาแซบเทิงหมก เทิงแกงหน่อไม้สัม ว่าแล้วไปหากินข้าวก่อน
หี่เหลือๆอยู่หั่นกะเอียบเกียตากเคิ่งแดดแล่วกะแจกพีน้องเฮาเน๊าะ
สุดยอดครับ เพิ่งขึ้นไปกินข้าวเทียงมา อาหารบริษัทแบบว่ากินพอบ่อให้หิว(กินกันตาย)
พอลงมาเปิดเบิ่ง พ่อหมกปลากับแกงหน่อไม่ส้ม พออยากเอากับข้าวที่กินไปเมื่อกี่ออก
ทางเก่าเลยคับพี่น้อง เอาไว้เมื้อหน้าผมสิห่อข้าวกับแจ๋ว มานั่งหน้าคอมแล้วเปิดเมนู
อาหารอีสานบ้านเฮาขึ้นมานั่งกินนำอยู่หน้าคอมนิละ จังแม่นเป็นตาแซบคัก :l-:l-
อ้ายๆ...เมือบ้านงวดหน้าอย่าลืมชวนผมไปนำแหน่เด้อ มักหลายปลาเนื้ออ่อนนี่แหมะ
Bookmarks