แกงเห็ด

[บ่าวบาน]

ส่วนประกอบ

1. เห็ดนานาชนิด
2. บักบวบ
3. ตะไคร้
4. พริกสด
5. หอมแดง
6. ข่า

วิธีการทำ

1. ล้างเห็ดหั่ยสะอาดเพราะว่าเห็ดเกิดจากดินอาจสิเฮ็ดไห้มีรสสากได้






2. เอาเครื่อเทศทั่งเหมิดมาตำรวมกันครับบ่ต้องห่ัยแหลกหลายแล้วกะเอาลงน้ำเดือดที่เตรียมไว้ครับ







ไส่ยอดฟักทองน้ำเด็ดไส่เป็นท่อน ๆ และกะบักบวบนำเพื่อให้มีรสชาติออกหวาน ๆ ตามธรรมชาติของผัก




หลังจากน้ำเดือดกะเอาเห็ดที่เตรียมไว้ลงในหม้อที่เดือดครับ








หลังจากปรุ่งรสด้วยน้ำปลาผงปรุ่งรสกะไส่ยอกฟักทองและบักบวบที่เตรียมไว้





กะเป็นอันเสร็จวิธีทำครับตักลงพร้อมเสริฟครับสิหั่ยดีต้องมีแจ่วบักพริกดิบนำครับ