ช่วงนี้อยากกินตลอดเวลา ฮ่าฮ่า ฮ่า ฮ่า ฮ่า สงสัยหุ่นนี้ลดไม่ได้แน่ๆ แต่ก็ช่างเถอะนะ ก็มันหิวนี่นา ดูทีวี เห็นรายการทำอาหารแล้วอยากทำกินบ้าง "เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ" แต่ว่าน้องอิ๊ททำก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรครัวสาวบ้านแต้ เอง ดัดแปลงจากทีวี ที่ใช้เนื้อวัว
^_^ เรามาดูหน้าตาที่พร้อมเสริฟกันค่ะ
แอ่นแอ้น......
เครื่องปรุงในน้ำซุปนะคะ
- เครื่องก๋วยเตี๋ยวยาจีน
- ใบเตย
- ซีอิ้วหวาน
- น้ำตาลกรวด
- เกลือ
- น้ำเปล่า
- คนอร์ก้อน
- เนื่อสันในไก่
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปใส่ทุกอย่างลงไป ต้มให้ไก่สุก
- เตรียมผักใส่ชามก๋วยเตี๋ยวไว้เลยค่ะ
- ลวกผักคะน้า โหระพา
- ใส่ชามไว้รอนะคร้า
- ลวกเส้นเล็ก (เลือกเส้นเล็กเพราะชอบ เหนียวๆดีค่ะ)
- ใส่ชามพักไว้ก่อนจ้า
แล้วก็สุดท้ายพร้อมอร่อย ใส่เนื้อไก่ที่ต้มไว้ กระเทียมเจียว ถั่วลิสงคั่วบด โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี ตักน้ำซุปราดร้อนๆ อร่อยเหาะเลยค่ะ
ขอบคุณพื้นที่เวบบ้านมหาดอทคอมนะคะที่ให้แบ่งปัน
Bookmarks