กล้วยหอมกวน

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

กล้วยหอมกวน

กล้วยหอมสุกงอมกินบ่ทัน จะทิ้งก็เสียดายเนาะค่ะ เลยหาสูตรมาแปรรูปทำกล้วยกวนค่ะ
จากสูตรที่ได้มา กล้วยหวานอยู่แล้วลดน้ำตาลลงขะน้อยว่าสิพอดี หรือบ่ต้องใส่เลยก็ได้ค่ะ





ส่วนผสม

- กล้วยหอมงอมๆ 5 ลูก
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ ครึ่งกระป๋อง
- เกลือ 1/2 ช้อนชา




วิธีทำ

เอากล้อวยปั่นกับเกลือและน้ำตาล


แล้วกวนพร้อมกะทิไฟอ่อนๆ


นาทีที่ยาวนานนน ฮ่าๆๆ กวนเสร็จได้เท่านี้ค่ะ


ปั้นเป็นก้อน ห่อด้วยพลาสติคค่ะ


@สูตรได้จากเวบนี้เด้อค่ะ
http://www.kruaklaibaan.com/old_forum/forum/index.php?showtopic=40286