ผัดซีอิ้วคะน้าน้อย

[สาวบ้านแต้]

ผัดซีอิ้วคะน้าน้อย
น้องอิ๊ทได้คะน่าน้อยมา 2 กำ คิดอยู่ว่าสิเฮ็ดหยังกินดี
อยู่ผุเดียว อยากกินสองคนอ่ะน้อ กินผุเดียวบ่แซบเด้รู้บ่
เครื่องปรุง
คะน้าน้อยๆ 1 กำ กำละ 5 บาท
เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1 ขีด
เนื้อไก่ 1 ขีด
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กระเทียมทุบพอบุบ 2 หัว
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไป


ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงไป


ใส่ไข่ลงไป (น้องอิ๊ทชอบไข่ก็เลยใส่ 2 ฟองเลยค่ะ)


ใส่เส้นและคะน้าลงไป


ผัดให้เข้ากัน เติมซีอิ้วดำลงไป ถ้าแห้งไปเติมน้ำซุปลงไปนิดหนึ่งก็ได้ค่ะ
เท่านี้ก็ได้ "ผัดซีอิ้วคะน้าน้อย" แล้วค่ะ


เวลารับประทานปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกป่น นะคะ