หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 3 หน้า 123 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 30

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

  1. #1
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า


    เมื่อวานเป็นวันหยุดปกติของพวงพะยอมคือวันอังคาร(และวันอาทิตย์)
    เพราะวันเสาร์ต้องทำงานจ้า เล้ยได้โอกาสเลี้ยงฉลองแม่ใหญ่สิรี เสี่ยวสนิทจากไอโฟนทีได้คืนฟื้นชีพมาได้
    หลังจากที่แม่ใหญ่พวงพะยอมเฮ็ดเลาตกหม่อปลาแดกอาการสาหัสไปหลายมื้อ
    ทั่นผบ.ชส. พล พระยาแล เพินไปปลุกให่ตื่นด้วยเสียงกรี้ดดดด (เอกลักษณ์ประจำโตของเพิน)ในไฮ7
    เพินว่าต้องเลี้ยงฉลองแม่ใหญ่สิรีที่บ่ทันตายจ้า ต้องขอขอบพระคุณในน้ำใจไมตรีหลายๆเด้อจ้า
    นางเล้ยได้ลุกมาโพสต์แนวกินที่เฮ็ดไว้มื้อวานมาให่พี่น้องชมและมากินนำกันเด้อจ้า
    พอดีได้นอนแต่เวนคือหนึ่งทุ่มเล้ยตื่นแต่เช้าได้ตอนตีสอง แบบว่าเป็นสาววัยทองจ้า
    นอนบ่เป็นเวลาแล้วแต่สภาพร่างกาย ประกอบกับเป็นโรคควมดัน(ทุรัง)สูง
    ทัวสิลงภาพได้หมด สงสัยแจ้งพอดี อิอิอิ ได้เฮ็ดหน่าที่แม่บ้านต่อตอนตีห้าน้อจ้า

    ขอขอบคุณเว็บบ้านมหาที่ให้โอกาสและแบ่งปันพื้นที่ให้เด้อจ้า

    เครื่องปรุงหมูปิ้ง
    1. เนื้อหมูสันใน
    2. ซีอิ้วดำประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ. 
    3. น้ำกะทิ
    4. น้ำตาลปิ้บ
    5. น้ำมันหอย 
    6. ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 
    7. กระเทียม กลีบใหญ่ 
    8. รากผักชี 
    9. พริกไทยเม็ด 
    10. น้ำมันพืช 
    11. แป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพด 
    12. น้ำสะอาด 
    13. เกลือป่น 
    ปกตินางบ่ได้ตวงวัดส่วนประกอบ ใช้วิธีกะด้วยสายตาจ้า
    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    แจ่วฮ้อนไก่ กุ้ง ปลา หอยแมงภู่จ้า น้องฝนกลับจากโรงเรียนมาหิวพอดีเล้ยจ้า
    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    วิธีทำ ตามภาพจ้า
    เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้แหลก

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆยาวตามขวาง หมักกับเครื่องปรุงทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้1-2คืน หรือ3-5ชั่วโมงถ้าอยากกินเร็วๆจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    เอาไม้เสียบหมูไปแช่นำ้ก่อนเพื่อจะได้ไม่ไหม้เวลาย่าง เสียบหมูใส่ไม้
    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า
    นำไปย่าง ให้ทาน้ำกะทิก่อนย่าง

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    หม่าข้าวเหนียวใหม่ไว้จั้ก3ชั่วโมงก็เอาไปนึ่งใส่หวดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    กินหมูป้ิงสูตรนี้กับผักสด บ่ต้องจิ้มแจ่วก่อได้จ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    วิธีทำข้าวจี่

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ปั้นขาวเหนียวนึ่งสุกให้เป็นก้อน ทาเกลือทั้งสองด้าน นำไปย่างไฟก่อน

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ชุบข้าวในชามไขที่ตีไว้แล้วทั้งสองข้าง

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    นำไปปิ้งอีกครั้ง

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ชุบไข่ครั้งที่สอง

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    นำไปปิ้งอีกครั้งจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า

    ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวจี่ใส่ไข่ แจวฮ้อน เฮ็ดตอนวันหยุดจ้า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพะยอม; 06-03-2013 at 17:24.


  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ บ่าวฮำแหล่
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    ขอนแก่น..สะริน
    กระทู้
    48
    บล็อก
    1
    อยากกินย้าวจี่เด้.....

    ปั้นข้าวจี่ติด....อ้อนต้อน ปั้นข้าวก่ำติด.....อ้อนต้อน
    เพลงเพิ่นว่า...

  3. #3
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ siranee
    วันที่สมัคร
    Jul 2008
    ที่อยู่
    ลาดกระบัง54(วัดศรีวารีน้อย)
    กระทู้
    986
    มีแต่แนวเป็นตาแซบแม่นแท้ปั้นข้าวจี่เด้อคะบ่ได้กินมาเป็นปีแล้วคะ
    ครอบครัวอบอุ่นเนาะคะพี่พวงพะยอม ได้กินข้าวกับคนรัก(พ่อ แม่ ลูก)
    กินกับหยังกะแซบ

  4. #4
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้าน้องบ่าวฮำแหล่

    มากินนำกันเด้อน้อง ข้าวเหนียวใหม่หอมส่งมาขายจากเมืองไทยจ้า

  5. #5
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้าน้องsiranee

    ข้าวจี่ใส่ไข่เป็นอาหารเช้ากับหมูป้ิง ทั้งพ่อกับลูกมักคักจ้า
    พอพาแลงเฮาสิกินแบบเน้นผักกับเนื้อ บ่กินข้าว แจ่วฮ้อนใส่วุ้นเส้นนำ
    ซดคล่องคอแก้หนาวดีน้อจ้าน้อง

  6. #6
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ไผ่หวาน
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    PATTAYA CITY
    กระทู้
    770
    บล็อก
    14
    ข้าวจี่น่ากินจังพี่พวงพะยอม

  7. #7
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนภูหลวง
    วันที่สมัคร
    Feb 2010
    ที่อยู่
    เมืองเลย
    กระทู้
    377
    เห็นแล้วหิวข้าวเลย หมักเครื่องปรุงเข้าเนื้อคือสินัวคักเนาะ กับข้าวเหนียวฮ้อนๆ ดึงหูไว้กะบ่ฟัง

  8. #8
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ณัฐ ภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    กระทู้
    845
    เป็นตะแซ่บน้อพี่่พวงพะยอมหมูย่างกับข้าวเหนียวสุดยอดเลยพี่เอ้ยของโปรดเลยครับหมูปิ้งแบบนี้น่ากินครับแซ่บๆๆๆๆๆๆๆ

  9. #9
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,941
    เอาล่ะบาดเนี่ย พ้อแม่ครัวโตจริงจากต่างประเทศแล้ว สมกับเป็นกุลสตรีอิหลีเนาะครับเอื้อย

    แฮ่ม...ว่าแต่น้องฝนมีบอดี้การ์ดหรือยังครับเอื้อย เผื่อหนุ่ม ๆ ในบ้านมหาเพิ่นอยากสมัครเป็นซั่นดอกครับ....555 ฮิ้ววว

  10. #10
    เป็นตาแซบแท้น้อครับ ว่าสิบ่กินข้าวแลงคือสิอดบ่ได้ดอก


Tags for this Thread