-
Moderators
ข้าวผัดแจ่วบอง
เห็นน้องปุ้ยทำข้าวผัดปลาเค็มแล้วเป็นตาแซ่บหลาย วันนี้มื้อกลางวันเลยอยากเฮ็ดข้าวผัดแต่บ่มีปลาเค็ม มองเห็นกระปุกแจ่วบองในตู้เย็น
เลยลองเอามาผัดเบิ่งจ้า ขอบคุณไอเดียจากน้องปุ้ยเด้อจ้า
เครื่องปรุง
ข้าวสวย 1ถ้วย
แจ่วบอง 1ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นบาง 1/2 ถ้วย
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาหั่นบาง 6 ชิ้น
มะเขือเทศฝานเปลือกเป็นเส้นยาว 1ลูก
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันในกะทะรอจนร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนเหลือง
2. ตอกไข่ลงไปตีให้กระจาย
3. ใส่แจ่วบองลงผัด
4. ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว
5.โรยด้วยหอมสับ ปิดแก้ส ตักใส่จานจัดด้วยแตงกวาและมะเขือเทศจับวางเป็นดอกไม้
แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพยอม; 02-04-2013 at 21:06.
เหตุผล: เพิ่มคำจ้า
Tags for this Thread
กฎการส่งข้อความ
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
กฎฟอรั่ม
Bookmarks