"วิธีหุงข้าวสวย ที่เก็บได้นานโดยไม่บูด"


วิธีหุงข้าวสวย


วิธีหุงข้าวสวย ที่เก็บได้นานโดยไม่บูด

แนะนำวิธี เวลาหุงข้าวสวย จะใส่น้ำส้มสายชูลงไปด้วย 1 ช้อนชา
เพราะข้าวสวยที่หุง โดยการเติมน้ำส้มสายชูลงไป สามารถอยู่ได้หลายวันโดยที่ไม่บูด
ซึ่งก่อนหน้านี้ เคยหุงข้าวแล้วลืมทิ้งไว้ในหม้อข้าวนาน 4 วัน
แต่เมื่อมาเปิดดูก็พบว่า ข้าวก็ยังคงอยู่ในสภาพดี ไม่บูด ไม่มีกลิ่น และไม่แฉะด้วย

เติมน้ำส้มสายชูมา แล้วปล่อยคาหม้อทิ้งไว้ 4-5 วัน ไม่ต่ำกว่า 5 ครั้ง
เพื่อพิสูจน์ว่า การหุงข้าวแล้วใส่น้ำส้มสายชู ทำให้ข้าวไม่บูดจริง
แล้วสามารถนำมาทานได้ตามปกติ
ส่วนวิธีทำก็ง่าย ๆ เพียงแค่เติมน้ำส้มสายชูไปประมาณ 1 ช้อนชาลงไปในหม้อหุงแล้ว
และเมื่อข้าวสุกก็ตักใส่ถุง อย่าเพิ่งรัดยาง รอให้ไอน้ำระเหยก่อน
เพราะถ้ารัดยางในขณะนั้นอาจจะทำให้ข้าวเป็นราได้


เครดิต : http://variety.teenee.com/foodforbrain/50482.html/บ้านมหา.คอม