กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 10

อ่อมหอยจูบ

  1. #1
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หยก ยโสธร
    วันที่สมัคร
    Jan 2013
    ที่อยู่
    ซ.ลาซาล บ้านเกิด อ.คำเขื่อนแก้ว
    กระทู้
    185

    อ่อมหอยจูบ


    ย่างไปตลาด ไปพ้อหอยจูบครับ เลยคึดอยากอ่อมหอยใส่ผักอีเลิดหอมๆคือสิแซบ
    หอยนี้แม่ค้าเพินว่าเอามาแต่ร้อยเอ็ด เป็นร้านประจำครับ เลยไว้ใจเพิน
    เพินสิเมือร้อยเอ็ดอาทิตย์ละเทือ เพื่อเอาของบ้านเฮามาขาย ขายเบิดเพินกะเมือเอาใหม่
    แต่ถ้าแมนหอยกรุงเทพผมกะบ่กล้าซื้อกินดอกครับ บ่แมนขี่เดียดเด้ ย่านสารพิษมานำน้ำสั่นดอก อ่อมหอยจูบ อ่อมหอยจูบ

    วัตถุดิบครับ
    - หอยจูบ - ผักอีตู่
    - ผักอีเลิด - หัวซิงไค
    - พริกแห้ง - หอมแดง
    - กระชาย - เข้าเบีย (ข้าวสารเหนียวแช่น้ำนานหนึ่งคืน)

    เครื่องปรุง
    - น้ำปลา
    - น้ำปลาแดก
    - ผงนัว


    บักหอยจูบครับ หน่วยใหย่เติบ ซื้อเพินมาถ้วยนึง 30 บาท จัดการต่อยก้นหอยออก
    ยามกินมันจั่งบ่ได้เอาไม้กิ้ม

    อ่อมหอยจูบ


    ตำเครื่องแกงครับ เอาหอมแดง พริกแห้ง ข้าวเบีย กระชาย โขลกรวมกันให้ละเอียดแล้วตักใส่หม้อ
    ทุปหัวซิงไคใส่ลงไปนำ

    อ่อมหอยจูบ


    จากนั้นเติมน้ำลงไปครับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาแดก ผงนัว แล้วยกขึ้นตั้งไฟ
    ให้ใช้ไฟปานกลางเด้อ แล้วกะพยายามคนหม้อดู๋ๆ บ่ซั่นข้าวเบียสิใหม้ติดก้นหม้อ

    อ่อมหอยจูบ


    พอบักหอยสุก (สังเกตุฝาหอยสิหลุดออก) และข้าวเบียสุกดีแล้ว จั่งใส่ผักลงไป

    อ่อมหอยจูบ

    อ่อมหอยจูบ

    อ่อมหอยจูบ


    ปิดฝาหม้ออีกจักคราว พอผักยุบแล้วกะซิมเบิ่ง แซบแล้วกะหาพาข้าวออกสู่กันกินเลยครับ

    อ่อมหอยจูบ


    ได้ซุปหน้อไม่ส้ม กับต้มไข่มาตื่ม ตบท้ายด้วยบักนัดหวานๆ
    แนวกินอาจสิบ่หลาย ย่อนเฮ็ดกินกับ ผบ สองคนครับ

    อ่อมหอยจูบ


    มื่ออื่นว่าสิลาบโตนี้ล่ะ มีไผกินนำบ่พี่น้อง อ่อมหอยจูบ อ่อมหอยจูบ

    อ่อมหอยจูบ


    เล็กๆน้อยๆจากทีมงาน ขอบคุณบ้านมหาสำหรับพื้นที่นำเสนอครับ


  2. #2
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    เป็นตาแซ่บอีหลีจ้า หอยจูบบ่ได้กินโดนแล้ว มักหลายจ้า

  3. #3
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    382
    บล็อก
    63
    แกงอ่อมหอยเป็นตาจูบหนิคือสิหอมผักคุณเลิดเน๊าะ

  4. #4
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,718
    เบิดละบ้อบ่าวหยก ไห่จูบนำแน่..
    ผักอีเลิศบ่อค่อยถืกคีงปานได คนส่วนใหญ่ขะเจ้ามักๆ

  5. #5
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ suny
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    ภูมิลำเนา มหาสารคาม ทำงาน ประจวบ
    กระทู้
    848
    มีผักปังใส่นำเนาะครับคือซิแซบคัก พร้อมตำบักหุ่งเนาะเห็นแล้วกะหิวข้าวละครับ

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์
    วันที่สมัคร
    Feb 2009
    ที่อยู่
    สวิส....พะนะ
    กระทู้
    608
    ของมักตั้วนี่บักหอยจูบแมะ....

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ คุณฉุยเลย
    วันที่สมัคร
    Jan 2012
    ที่อยู่
    พระนครศรีอยุธยา
    กระทู้
    411
    ขอจุ๊บนำแหน่เด้อ แจ่วหน่อไม้ส้มกะมักคือกันครับ อันลาบกระต่ายบ่กล้ากินนำเด้อ ถ้าหมกใส่หยวก กะขอหมกหนึ่งพอ กินผู้เดียว55

  8. #8
    หิวข้าวเด้ ครับอยากกินหลายๆๆ

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หลอดปอดป่อง
    วันที่สมัคร
    Jun 2012
    ที่อยู่
    สุดเขตชายแดน
    กระทู้
    206
    เมนูต่อไปคือแกงอ่อมกระต่ายแม่นบ้อบ่าวยก 55

  10. #10
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,941
    หัดจูบไว้เด้อครับก้นบักหอย เอาไว้เวลามีครอบครัว กะสิได้ใช้ประโยชน์....555