หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

  1. #1
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง


    สวัสดีจ้าพี่น้องบ้านมหาทุกท่าน

    เอื้อยพวงพะยอมมีอาหารมื้อเที่ยงมาฝากเด้อจ้า ปกติเอื้อยได้พักกลางวันสองชั่วโมง
    ทำงานวันละ 8 ชั่วโมงจ้าเข้างาน 7.30น.-10.30 พักกลางวัน 2 ชั่วโมง เข้าต่อ 12.30-17.30น.
    บ้านพักอยู่ห่างจากที่ทำงานขับรถแค่ 10นาทีจ้า เลยได้มีเวลาเฮ็ดแนวกินกับอาบน้ำอาบท่ารอบสองก่อนไปทำงาน มีอีหยังเหลือในตู้เย็นก็จับมาเฮ็ดแบบง่ายๆจ้า ขอเสนอเมนูเร่งด่วนน้อจ้าที่เฮ็ดกินแต่ละมื้อ
    ในสองมื้อเด้อจ้า
    คือผัดซีอิ้วเส้นใหญ่
    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง
    ข้าวผัดกุ้ง
    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

    เครื่องปรุงและส่วนผสมผัดซีอิ้ว

    ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด 1 ถ้วย
    ไข่ 2 ฟอง
    ผักคะน้าหั่นเป็นท่อนๆ 1ถ้วย
    กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
    เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
    ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
    วิธีทำ
    คลุกเส้นใหญ่กับซีอิ้วดำให้เข้ากัน มีผักคะน้าลวกเหลือในตู้เย็นนิดหน่อย
    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง
    ผัดกระเทียมใส่น้้ำเต้าเจี้ยว ตอกไข่ใส่ลงไปผัด ใส่เส้นใหญ่ตามไปผัด ใส่ผักคะน้า ปรุงรสตามใจชอบจ้า

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

    เครื่องปรุงและส่วนผสมข้าวผัดกุุ้ง

    ข้าวสวย 1 ถ้วย
    กุ้งสด 1ถ้วย
    กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
    แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2ช้อนโต๊ะ
    ถั่วฝักยาวหั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
    เนยมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

    วิธีทำ
    ใส่เนยในกะทะที่ร้อนจัด

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

    ใส่กระเทียมผัดตามด้วยกุ้งสดลงผัดกับน้ำมันหอย ใส่แครอท ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและน้ำตาลทราย


    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง
    ใส่ข้าวลงผัดให้เข้ากัน
    ก่อนจัดใส่จาน

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

    หลังจัดใส่จาน

    ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ ข้าวผัดกุ้ง

     
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพะยอม; 08-05-2013 at 22:06. เหตุผล: เพิ่มรูปภาพ


  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ กะแยงนา
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    220
    บล็อก
    2
    เมนูโปรดเลยจ้า ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ :*-

  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    เข้ามาหิวครับเอื้อย...
    เที่ยงพอดีเลย หยังกินก่อนครับ...

  4. #4
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้าคุณกะแยงนา

    ขอบคุณที่แวะมาชิมนำกันเด้อจ้า เส้นใหญ่ผัดซีอิ้วเป็นอาหารจานโปรดคือกันจ้า

  5. #5
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้าน้องเซียงเหมี่ยง

    มากินข้าวเที่ยงนำกันเด้อจ้าน้อง อีกสองมื้อเอื้อยจะบินไปงานรับปริญญาน้องพิมจ้า แล้วสิลงภาพมาฝากน้อจ้า

  6. #6
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ ณัฐ ภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    กระทู้
    845
    เป็นอาหารจานโปรดอีกแล้วครับเป็นตะแซ่บทั้งผัดซีอิ้วทั้งข้าวผัดเนาะพี่พวงพะยอม

  7. #7
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ คนจนผู้ยิ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Apr 2012
    ที่อยู่
    สารคามคือหม่องอยู่
    กระทู้
    257
    แบบนี้กะเปิดร้านอาหารได้แล้วครับ

  8. #8
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,941
    ผัดซีอิ้วต้องเส้นใหญ่เท่านั้นครับ จึงจะอร่อย ชอบทำและชอบทานครับ เว่ามาแล้วอยาก ไปส่งให้ที่หน้าบ้านแนเด้อครับเอื้อย อิอิ

  9. #9
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หนุ่ย..บ่าววีโก้
    วันที่สมัคร
    Jan 2013
    กระทู้
    127
    เป็นตาเเซบคักเอื้อยผัดซิ้อิ้วเส้นใหญ่เอามาทางเกาหลีจักจานเเน่เอื้อย

  10. #10
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ฮักณ.ทุ่งใหญ่
    วันที่สมัคร
    Jan 2011
    กระทู้
    537
    ผัดซึอี้วผมชอบมากครับผม (น่าทานมากครับ..ขอบอก)


Tags for this Thread