กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง


    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง

    สวัสดีงามๆคะพี่น้องทุกท่าน มาอีกแล้วคะแม่ครัววันหยุด ช่วงนี้ก็มีแต่เมนูปลานะคะ
    อยากกินปลาหลดแดดเดียว ก็ซื้อมา1แพ็ค ปลาหลดแช่แข็งก็มาจากเวียดนามคะ
    ราคาเงินไทยก็ประมาณ 50 กว่าบาท ซื้อมาแล้วก็หาสูตรวิธีทำ ค้นหาตั้งนานบ่มีสูตร
    ก็ลองทำสูตรเอง ฮ่า

    ปลาหลดแดดเดียว
    - ปลาสด
    - น้ำปลา
    - ซอสภูเขาทอง
    - น้ำเปล่า
    - น้ำมันสำหรับทอด

    ปลาหลดคะ
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง

    จัดการล้างให้สะอาด
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง

    สูตรนี้อร่อยนะคะ เค็มๆ
    น้ำปลา ซอสภูเขาทองเทสมกัน เพื่อลดความเข้มข้น ความเค็ม เติมน้ำเปล่าพอประมาณ
    คนให้เข้ากัน นำปลาไปหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ถ้าปลาเยอะก็หมักนานๆก็ได้คะ
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง


    เมื่อหมักได้ที่ ใส่ตะแกรงตากแดด ถ้าแดดจัดตาก 3-4 ชม. หรือปลาแห้ง
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง


    แห้งแล้วคะ ไวมาก ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง


    แห้งแล้วก็จัดการทอด กับแกล้มก็มะเขือเทศสองลูก บ่อยากจะโม้อร่อยมากคะสูตรนี้ ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเองปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง
    ปลาหลดแดดเดียว สูตรคิดเอง



    ธุจ้า :*- อ้ายบ่าวคนเดิม สำหรับพื้นที่นำเสนอ และแขกที่มาเยี่ยมชมคะ


  2. #2
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    ปลาหลดแห้งเอาไปย่างหรือทอด กินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆจ่ิ้มแจ่วบอง
    เอื้อยมักหลายตอนอยู่เมืองไทยจ้า มาอยู่นี่บ่เคยได้กินดอกจ้า น้องปุ้ยเฮ็ดเป็นตาแซ่บน้อจ้า

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,718
    ปิ้งกะแซบ จี่กะแซบ กินกับตำถั่วเบิ่งเด้

  4. #4
    ครีเอทีพ โปรดิวเซอร์ สัญลักษณ์ของ บ่าวข้าวจี่
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    กระทู้
    1,172
    บล็อก
    7
    อยู่อเมริกา...กะมีคือกันเนาะ คุณเฟรนด์

  5. #5
    พ่อครัวแม่ครัวบ้านมหา สัญลักษณ์ของ สาวบ้านแต้
    วันที่สมัคร
    Jun 2007
    กระทู้
    1,066
    บล็อก
    28
    เณรน้อยเหลือหัวปลาหลดไว้ให่หลวงพ่อ อิอิอิ แซบหลายกินกับข้าวเหนีนวฮ้อนๆจ้า

  6. #6
    ทอดกินกับตำบักหุ่ง เยาะส่วงกะบ่ติง ฮิฮิ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ไผ่หวาน
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    PATTAYA CITY
    กระทู้
    770
    บล็อก
    14
    ไปตั้งไกล 50 บาทนึงติ บ่แพงปานได๋เนาะปุ้ย

  8. #8
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    ปลานำไปทอด ปิ้ง ย่าง หมก แซบๆพี่น้อง บ่อ้วนนำ ฮ่า


    คุณเฟรนด์ / พี่ติ่ง มีทุกอย่างคะเด่นๆดังๆ มาจากเวียดนามอันดับ 1 รองลงมาก็มาจากไทย

    ปลาไทยก็มี ปลาคอ ปลาดุก ปลากาย ปลาหลด ปลาเข่ง ปลาซิว ปลาร้า อีกหลายปลา
    มันแพง เขาก็เลยนำเข้าจากเวียดนามหลายกว่า เพราะเวียดนามก็มีปลาแบบบ้านเฮาคะ
    หน้าตาคือกันเด๊ะแยกบ่ออก อิ อิ อิ

  9. #9
    เป็นตากินแฮงครับ บ่ได้กินดนแล่วปลาหลดหนี่แหม ขออนุญาตนำภาพไปแบ่งปันมู๋พีมู๋น่องให่ได้เบิ๊งนำแน๋เด๊อครับ


Tags for this Thread