ขึ้นชื่อว่าปลา ไม่ว่าจะทอด ปิ้ง ย่าง ผัด นึ่ง หมก ดัดแปลงเป็นน้ำพริก หรือทำเป็นปลาแห้ง
ปลากระป๋อง อาหารสำเร็จรูป ทานไม่เคยเบื่อ ฝอยยาว มาเต้ยกันดีกว่า เต้ยคะเต้ย
ปลานิลนึ่งมะนาว
- ปลานิลสด
- มะนาว สำหรับนึ่งและทำน้ำปรุงราด
- ผักชี
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- กระเทียม
- พริกสด
ล้างปลาให้สะอาด
นำปลาที่ล้างสะอาดแล้ว ไปนึ่งคะ หั่นมะนาวแผ่นบางไว้บนตัวปลา
มะนาวทำให้ปลาไม่คาวคะ ปลากำลังนึ่ง มาทำน้ำปรุงราดตัวปลา
น้ำปรุงราดปลา หั่นพริกสด กระเทียม ผักชี ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย
ชิมรสตามชอบ ปลาสุกพอดีนำปลามาพักไว้มันร้อน อิ อิ ราดบนตัวปลาคะ
เรียบร้อยคะ
:*- เวบบ้านมหาเพื่อเสนอผลงาน และแขกผู้มาเยี่มชมจ้า
Bookmarks