กำลังแสดงผล 1 ถึง 9 จากทั้งหมด 9

เข้าครัวทำอาหาร....งานแม่ศรีเรือน

  1. #1
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2

    เข้าครัวทำอาหาร....งานแม่ศรีเรือน



    เข้าครัวทำอาหาร...งานแม่ศรีเรือน

    เสียงแม่ของเอื้อยโขลกพริกทำอาหารอยู่ในครัว ฟังดูช่างคุ้นเคยตั้งแต่เล็กจนโต คำถามเดิมๆที่แม่ได้ยินอยู่ทุกวัน แม่ฟังไม่เคยเบื่อเลย
    " มื้อนี้แม่เฮ็ดอีหยังกินน้อจ้า"
    แม่ดูมีความสุขกับการทำอาหารให้ทุกคนในครอบครัวได้อิ่มหนำสำราญ เพราะอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ร่างกายต้องการ
    ห้องครัวเป็นหัวใจของบ้าน เป็นความอบอุ่น
    ที่เอื้อยประทับใจมาตั้งแต่ยังเด็ก แม่ทำกับข้าวอร่อยทุกอย่าง ข้าวเหนียวนึ่งของแม่นุ่มน่ากิน ปลาย่างหอม แจ่วบองรสเด็ด กินกับผักลวก ผักสดจากสวนครัวหลังบ้าน
    ตอนอยู่เมืองไทยเอื้อยเป็นครู แต่ละวันจะหอบสมุดการบ้านนักเรียนมาตรวจวันละหลายร้อยเล่ม อาหารฝีมือแม่ทำให้เอื้อยมีเรี่ยวแรงทำงานต่อจนดึกดื่น

    ชีวิตในต่างแดนของครอบครัวเอื้อยก็มีความสุขกับการทำอาหารให้สามีและลูกๆ คำถามที่ทุกคนชอบถามทุกวัน ช่างเหมือนกันกับตอนที่เอื้อยอยู่กับพ่อแม่

    " แม่ ทำอะไรกินวันนี้จ้ะแม่" ลูกจะถามทุกวัน
    " นาง มื้อนี้เฮ็ดอีหยังกินกันดีเนาะ"พ่อคอยถามอยู่ทุกวัน
    ห้องครัวเล็กๆในบ้านเช่าเป็นความสุขของเรา
    อยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน พ่อกับลูกๆหุ่นดีเพราะไม่ค่อยกินข้าวกันมาก กินกับข้าวกับผักสด
    กินได้ทุกอย่างที่เอื้อยทำ พ่อไม่สูบบุหรี่ ไม่ดื่มเหล้า พ่อจะชอบกินขนม ของหวาน ผลไม้
    อย่างละนิดละหน่อย และชอบออกกำลังกาย
    ลูกๆก็ชอบออกกำลังกายทุกวัน
    มีแม่คนเดียวที่น้ำหนักเกินมาตรฐานเพราะชอบกินแต่ไม่ชอบออกกำลังกาย อาศัยว่างานที่ทำอยู่ต้องเดิน ยืนทั้งวัน ไม่ได้นั่งเลย
    นับว่าได้ออกกำลังเหมือนกัน แต่เอื้อยชอบกินข้าวมาก ขาดไม่ได้สักวัน

    เสียงโขลกพริกของเอื้อยพ่อลูกบอกว่าน่าฟังปานเสียงดนตรี ทำให้เอื้อยมีกำลังใจมากมาย เพราะอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความสำคัญต่อชีวิต อาหารที่ปรุงด้วยหัวใจและความรักมักมีรสชาติอร่อย เอื้อยไม่ได้ใช้ผงชูรสในการทำอาหาร บางครั้งใช้น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อยเวลาทำอาหารประเภทผัด
    ส่วนอาหารอีสานนั้นไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่กะทิ
    เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยเป็นที่นิยมทั่วทุกภาคของเมืองไทย

    เอื้อยไม่ได้อยู่เพื่อกินอย่างเดียว ทำขนมไทยก็เพื่อให้คนที่สนใจได้หัดทำไปด้วยกัน อาจทำเป็นอาชีพค้าขายเล็กๆน้อย
    เอื้อยมีงานมีอาชีพที่ต้องทำประจำไม่แตกต่างจากคนอื่น แต่งานครัวเป็นงานแม่ศรีเรือนที่เอื้อยรัก บ้านที่ขาดแม่ครัวเหมือนขาดหัวใจของบ้าน อาจจะหุ่นไม่งามแต่มีความสุขในชีวิตที่คิดบวกอยู่เสมอ เมื่อจิตใจดี
    ปราศจากความเศร้าหมอง โรคภัยก็ไม่เบียดเบียน

    ขอบคุณธุจ้าบ้านมหาที่ให้โอกาสเอื้อยได้
    นำเสนอการทำอาหารงานครัวที่แสนรัก
    ขอบคุณธุจ้าผู้อ่านผู้ชมทุกกำลังใจ

    เอื้อยขอฝากเสียงโขลกพริกไว้ในครัวบ้านมหา ขอกำลังใจ....อย่าทิ้งกันไปเด้อจ้า

    เข้าครัวทำอาหาร....งานแม่ศรีเรือน

    เข้าครัวทำอาหาร....งานแม่ศรีเรือน

    สังขารนั้นไม่เที่ยง ยุบหนอพองหนอ ขอเพียงมีจิตใจงามเป็นคนดีมีศีลธรรม
    มีทัศนคติที่ดีต่อตนเองและผู้อื่น มอบรอยยิ้มให้กันแบ่งปันน้ำใจ
    โลกนี้ก็สดใสน่าอยู่น้อจ้า

    เข้าครัวทำอาหาร....งานแม่ศรีเรือน
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย พวงพะยอม; 27-10-2013 at 23:12. เหตุผล: แก้คำผิดจ้า


  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    ว้าวววว ส่มตำ ปลาดุกย่าง น่ากินมั๊กๆจ้าพี่
    บ่ทิ้งกันดอกพี่ ก็ยังกินคือเก่า แต่ว่าทำอาหารสุขภาพจ้า วันไหนอยากกินไม่สุขภาพจิเอามาจอยจ้า ฮ่า

  3. #3
    พี่เฮ็ดกับข้าวน่ากินจ้า จะอยู่เป็นหมู่กระทู้คือกันจ้า

  4. #4
    ศึกษาหาความรู้ สัญลักษณ์ของ lungyai1123
    วันที่สมัคร
    Oct 2008
    กระทู้
    382
    บล็อก
    63
    มื่อได๋ว่างๆกะสินั่งไทยอินเตอร์มากินตำบักหุ่งทางพี้ดอกครับน้าพวง
    อย่าลืมรับแขกแนเด้อครับฮ่าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ พล พระยาแล
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    6,941
    กลับชัยภูมิยามกังเว็นกะตำบักหุ่งกับผักกระถินอ่อน ฮังได้ผักซีน้อยผักกาดฮินมากินกับฮังถึกกันเนาะครับ

  6. #6
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ pcalibration
    วันที่สมัคร
    Nov 2008
    ที่อยู่
    เมืองฉะเชิงเทรา(แปดริ้ว)
    กระทู้
    1,986
    บล็อก
    1
    งานบ้านงานครัว...เป็นงานที่ต้องใช้ศาสตร์และศิลปะขั้นสูง
    จำเป็นต้องใส่ใจลงไปในทุกรายละเอียดครับ..อาจารย์พี่ฯ

  7. #7
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้า

    น้องปุ้ย :) อาหารอีสานบ้านเฮาภูมิปัญญาไทย มีสมุนไพรมากมาย
    เป็นอาหารสุขภาพสำหรับเอื้อยและครอบครัวอีหลีจ้า

    น้องบี :) ขอบคุณหลายๆเด้อจ้าที่บ่ทิ้งกันน้อจ้า

    คุณลุงใหญ่ : ) ยินดีต้อนรับเต็มที่เด้อจ้า มาทางไกลก็มีตำบักหุ่ง ข้าวเหนียวน้อจ้า

    น้องพล :) เป็นตาแซ่บนำน้อจ้า ตำบักหุ่งทางชัยภูมิเป็นตาชิมนำเด้อจ้า

    น้องพี :) แมนอีหลีจ้า เห็นด้วยทุกประการเด้อจ้า

    :*-

  8. #8
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ เซียงเหมี่ยงเมืองสุรินทร์
    วันที่สมัคร
    Dec 2008
    ที่อยู่
    สุรินทร์, ร้อยเอ็ด, และ สปป.ลาว
    กระทู้
    896
    เซียงเหมี่ยงฯ กะมักหาเวลาเข้าครัวเสมอ ๆ ครับ...

    ได้เฮ็ดกับข้าวกินเอง เป็นความสุขอย่างหนึ่ง ยิ่งเห็นคนอื่นได้กินแซบกะมีความสุขแล้วครับ...

  9. #9
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    สวัสดีจ้าน้องเซียงเหมี่ยงฯ

    เอื้อยดีใจที่มีคนคิดและมักคือกันน้อจ้า การได้เฮ็ดอีหยังที่มีความสุขนับว่าเป็น
    กำไรชีวิตน้อจ้าน้องเซียงเหมี่ยงฯ