สวัสดีรอบดึกคะพี่น้องบ้านมหาทุกท่าน อยากกินขนมจีนน้ำำปราร้าต้ม เมนูนี้ไม่ได้กินมานาน
สมัยทำงานโรงงานใหม่ๆ เพื่อนๆทำกินกันบ่อยมาก (เพราะไม่มีตังค์จะซื้อกินประหยัด)
หวนรำลึกถึงความหลัง ขนมจีนน้ำปลาร้าต้ม...
ขนมจีนน้ำปลาร้าต้ม
- เส้นขนมจีนจากเวียดนาม
- ปลาร้า 3-4 ตัว
- หัวหอม
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- กระชาย
- ต้นหอม
- ซอสภูเขาทอง
- ผักกระหล่ำปลี แตงกวา
ผักถั่ว พริกป่น ใส่ต้นหอม ผักชีนำ โอ๊ยแซบๆ อิ อิ
จานแรก
ต่อด้วยจานที่สอง
หัวหอม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย
ตัวจุดไฮไลท์
ต้นหอม
หย่าวเลยจ้า
กลิ่นหอมชวนใจได้ที่ เติมต้นหอม น้ำปลา ซอส ลงไป
ไม่ได้กินมานาน สมใจข้าน้อย:b-b
:*- เวบบ้านมหา.คอม สำหรับเนื้อที่ และแขกพี่น้องเข้ามาเยี่ยมชมเติมกำลังใจจ้า
Bookmarks