สวัสดีตอนเช้าวันอาทิตย์คะ แม่ครัววันหยุดตื่นแล้ว วันนี้ไม่ได้ไปซ้อมมวย ซ้อมเมื่อวานแล้ว
วันนี้มาทำพะแนงเนื้อกันนะคะ
พะแนงเนื้อ
- เนื้อวัว
- พริกแกงพะแนง
- กะทิ
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- พริกชีฟ้า
- ใบมะกรูด
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นพอคำ
2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยผัดกับพริกแกงพะแนง เติมกะทิลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ผัดได้ที่เติมเนื้อวัว ไม่ต้องผัดนานนะคะเนื้อจะเหนียว เติมน้ำปลา น้ำตาล ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ชิมเลยจ้า
หั่นเนื้อวัวเตรียมพร้อม
ผัดๆ
อีกหนึ่งมุมพะแนงเนื้อ ข้าวสวยร้อนๆ
Bookmarks